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為統(tǒng)籌做好春節(jié)期間疫情防控和各項(xiàng)服務(wù)保障工作 ，1月19日，南京市委市政府召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，公布了南京市場(chǎng)保供與監(jiān)管的各項(xiàng)政策措施。

據(jù)介紹，針對(duì)春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)供需兩旺、交易活躍的特點(diǎn) ，南京商務(wù)部門(mén)加大貨源組織 ，在各重點(diǎn)流通企業(yè)繼續(xù)組織貨源投放。目前，南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心、天印山市場(chǎng)等批發(fā)企業(yè)正按需組織發(fā)貨;蘇果、永輝、盒馬等超市企業(yè)加大向門(mén)店配送生鮮、速凍產(chǎn)品的力度，蘇果超市已落實(shí)價(jià)值10億元的肉、菜、蛋、水果等商品貨源。1月份以來(lái)，南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心蔬菜日均到貨量2700噸，蘇食、天環(huán)、潤(rùn)恒等14家重點(diǎn)肉類(lèi)流通企業(yè)豬肉日均上市量480噸，市場(chǎng)供應(yīng)充足。 南京現(xiàn)有肉類(lèi)庫(kù)存4.7萬(wàn)噸，正常情況下可保障供應(yīng)60天;蔬菜商業(yè)庫(kù)存1.5萬(wàn)噸，可保障5天的供應(yīng)量;雞蛋庫(kù)存3000噸，可保障7天的供應(yīng)量。

受疫情影響，今年留寧過(guò)年人數(shù)可能較往年有所增加，為保障“菜籃子”供應(yīng)渠道暢通，確保市場(chǎng)供應(yīng)不出現(xiàn)斷檔脫銷(xiāo)情況，南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心眾彩市場(chǎng)充分發(fā)揮公益性農(nóng)批市場(chǎng)的作用，節(jié)日期間不休市不歇業(yè);天環(huán)冷凍品批發(fā)市場(chǎng)大年初三起保持正常發(fā)貨，保障市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。國(guó)有和集體農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在節(jié)日期間持續(xù)經(jīng)營(yíng)，部分民營(yíng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，保持合理的生鮮攤位營(yíng)業(yè)率 。 截至目前，南京市已有首批172家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在春節(jié)假期不歇業(yè)不打烊。蘇果、盒馬等14家品牌連鎖超市、便利店共1480個(gè)門(mén)店正常營(yíng)業(yè)，各大型連鎖超市適當(dāng)增加生鮮及冷凍產(chǎn)品配貨頻率。

同時(shí)，南京市商務(wù)局聯(lián)合南京餐飲商會(huì)共同舉辦“新年·新春·新味道”年夜飯共享共品活動(dòng)。目前已有40多家品牌餐飲企業(yè)、近300家門(mén)店參與活動(dòng)，陸續(xù)推出不同品種、不同價(jià)位、滿(mǎn)足不同需求的堂食套餐、外帶年夜飯?zhí)撞秃托麓憾Y盒。所有參加年夜飯活動(dòng)的餐飲企業(yè)將在春節(jié)期間繼續(xù)營(yíng)業(yè)。市商務(wù)局還下發(fā)了《南京市“菜籃子”重點(diǎn)產(chǎn)品保供穩(wěn)價(jià)工作方案》，指導(dǎo)督促各區(qū)和重點(diǎn)企業(yè)健全完善應(yīng)急保供預(yù)案 ， 建立104家重點(diǎn)“菜籃子”保供企業(yè)名錄庫(kù)，明確96個(gè)應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)，確保能夠在必要時(shí)調(diào)運(yùn)配送足量、安全的農(nóng)副產(chǎn)品，形成完善的“市區(qū)聯(lián)動(dòng)、政企互動(dòng)、反應(yīng)迅速”的生活必需品保供體系。(記者 張韓虹)