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為統(tǒng)籌做好春節(jié)期間疫情防控和各項服務保障工作 ，1月19日，南京市委市政府召開新聞發(fā)布會，公布了南京市場保供與監(jiān)管的各項政策措施。

據(jù)介紹，針對春節(jié)消費市場供需兩旺、交易活躍的特點 ，南京商務部門加大貨源組織 ，在各重點流通企業(yè)繼續(xù)組織貨源投放。目前，南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心、天印山市場等批發(fā)企業(yè)正按需組織發(fā)貨;蘇果、永輝、盒馬等超市企業(yè)加大向門店配送生鮮、速凍產(chǎn)品的力度，蘇果超市已落實價值10億元的肉、菜、蛋、水果等商品貨源。1月份以來，南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心蔬菜日均到貨量2700噸，蘇食、天環(huán)、潤恒等14家重點肉類流通企業(yè)豬肉日均上市量480噸，市場供應充足。 南京現(xiàn)有肉類庫存4.7萬噸，正常情況下可保障供應60天;蔬菜商業(yè)庫存1.5萬噸，可保障5天的供應量;雞蛋庫存3000噸，可保障7天的供應量。

受疫情影響，今年留寧過年人數(shù)可能較往年有所增加，為保障“菜籃子”供應渠道暢通，確保市場供應不出現(xiàn)斷檔脫銷情況，南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心眾彩市場充分發(fā)揮公益性農(nóng)批市場的作用，節(jié)日期間不休市不歇業(yè);天環(huán)冷凍品批發(fā)市場大年初三起保持正常發(fā)貨，保障市場供應穩(wěn)定。國有和集體農(nóng)貿(mào)市場在節(jié)日期間持續(xù)經(jīng)營，部分民營農(nóng)貿(mào)市場開門營業(yè)，保持合理的生鮮攤位營業(yè)率 。 截至目前，南京市已有首批172家農(nóng)貿(mào)市場在春節(jié)假期不歇業(yè)不打烊。蘇果、盒馬等14家品牌連鎖超市、便利店共1480個門店正常營業(yè)，各大型連鎖超市適當增加生鮮及冷凍產(chǎn)品配貨頻率。

同時，南京市商務局聯(lián)合南京餐飲商會共同舉辦“新年·新春·新味道”年夜飯共享共品活動。目前已有40多家品牌餐飲企業(yè)、近300家門店參與活動，陸續(xù)推出不同品種、不同價位、滿足不同需求的堂食套餐、外帶年夜飯?zhí)撞秃托麓憾Y盒。所有參加年夜飯活動的餐飲企業(yè)將在春節(jié)期間繼續(xù)營業(yè)。市商務局還下發(fā)了《南京市“菜籃子”重點產(chǎn)品保供穩(wěn)價工作方案》，指導督促各區(qū)和重點企業(yè)健全完善應急保供預案 ， 建立104家重點“菜籃子”保供企業(yè)名錄庫，明確96個應急供應網(wǎng)點，確保能夠在必要時調運配送足量、安全的農(nóng)副產(chǎn)品，形成完善的“市區(qū)聯(lián)動、政企互動、反應迅速”的生活必需品保供體系。(記者 張韓虹)