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糧食安全關(guān)系我國(guó)14億人口的飯碗。夏糧產(chǎn)量占全年糧食總產(chǎn)量的四分之一，中國(guó)人能不能把飯碗牢牢端在自己手里，首先看夏糧。當(dāng)前，夏糧進(jìn)入集中收獲期，全國(guó)4萬(wàn)多個(gè)農(nóng)機(jī)服務(wù)組織和300多萬(wàn)名農(nóng)機(jī)手投入夏收夏種夏管機(jī)械化作業(yè)一線，日機(jī)收面積連續(xù)12天超1000萬(wàn)畝。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年夏糧豐收在望。

麥浪滾滾，機(jī)聲隆隆。眼下的黃淮海小麥主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)機(jī)手們駕駛收割機(jī)追逐著麥浪，由南向北跨區(qū)機(jī)收。對(duì)有著14億人口的中國(guó)來(lái)說(shuō)，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位任何時(shí)候都不能忽視和削弱。夏糧產(chǎn)量占全年糧食總產(chǎn)量的四分之一，中國(guó)人能不能把飯碗牢牢端在自己手里，首先看夏糧。

小麥又是夏糧的主體，是國(guó)人第二大口糧作物。截至6月8日，全國(guó)冬小麥主產(chǎn)區(qū)已機(jī)收2.19億畝，麥?zhǔn)者M(jìn)度過(guò)六成半，日機(jī)收面積連續(xù)12天超1000萬(wàn)畝。目前，河南麥?zhǔn)者M(jìn)入收尾階段，江蘇進(jìn)度過(guò)七成，陜西過(guò)半，山東過(guò)三成，河北過(guò)一成，安徽、湖北、四川麥?zhǔn)找呀Y(jié)束。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年夏糧豐收在望。

“互聯(lián)網(wǎng)+機(jī)收”保顆粒歸倉(cāng)

5月下旬以來(lái)天氣晴好，我國(guó)夏糧由南向北梯次進(jìn)入集中收獲期，各主產(chǎn)省相繼開(kāi)鐮收割。“今年天氣好，小麥成熟早，麥?zhǔn)者M(jìn)度較常年提早3天左右。全國(guó)4萬(wàn)多個(gè)農(nóng)機(jī)服務(wù)組織和300多萬(wàn)名農(nóng)機(jī)手投入夏收夏種夏管機(jī)械化作業(yè)一線，成為‘三夏’生產(chǎn)主力軍。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司司長(zhǎng)張興旺說(shuō)，今年機(jī)具投入總量穩(wěn)中有增、作業(yè)水平穩(wěn)中有升、作業(yè)市場(chǎng)穩(wěn)定有序，麥?zhǔn)者M(jìn)度快、效率高，為保障夏糧豐收提供了有力支撐。

6月初，安徽省渦陽(yáng)縣大孫家村，來(lái)自山東濰坊的農(nóng)機(jī)手趙凱駕駛著雷沃谷神GM80收割機(jī)在地頭忙碌著，當(dāng)?shù)卮迕駝t在某網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對(duì)這一過(guò)程進(jìn)行直播。“左上角這塊屏是北斗定位儀，顯示作業(yè)畝數(shù)等;下面這塊屏顯示機(jī)器的運(yùn)行狀況，我在什么地方干活云平臺(tái)都知道，有什么故障這上面也會(huì)顯示。”收麥間隙，趙凱興致勃勃地向網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)直播間的網(wǎng)友介紹起收割機(jī)的各種高科技。

趙凱駕駛的收割機(jī)由農(nóng)機(jī)企業(yè)雷沃重工生產(chǎn)，該企業(yè)生產(chǎn)了我國(guó)六成以上的小麥?zhǔn)崭顧C(jī)。“收割機(jī)上裝有智能終端設(shè)備，依托這些設(shè)備構(gòu)建起云服務(wù)平臺(tái)，全國(guó)收割機(jī)的區(qū)域分布和實(shí)時(shí)工況一目了然。結(jié)合車聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)、氣象數(shù)據(jù)、區(qū)域作業(yè)進(jìn)度、農(nóng)機(jī)保有量等，我們分析出全國(guó)跨區(qū)作業(yè)路線圖并免費(fèi)向社會(huì)提供。”雷沃服務(wù)中心主任石海波介紹，作業(yè)路線圖24小時(shí)更新，提高了農(nóng)機(jī)手作業(yè)收益，保障了夏糧及時(shí)收割。該企業(yè)還建立起了“網(wǎng)上約農(nóng)機(jī)”平臺(tái)。截至5月底，平臺(tái)累計(jì)撮合農(nóng)機(jī)手與種植戶達(dá)成近4萬(wàn)筆在線訂單，完成在線預(yù)約作業(yè)面積超1000萬(wàn)畝。

如今，很多農(nóng)民都感受到，盲目外出作業(yè)的散機(jī)數(shù)量明顯減少，跨區(qū)作業(yè)的組織化程度不斷提高。今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開(kāi)通了全國(guó)“三夏”農(nóng)機(jī)跨區(qū)作業(yè)信息服務(wù)平臺(tái)，各小麥主產(chǎn)區(qū)成立“三夏”跨區(qū)作業(yè)指揮中心，農(nóng)機(jī)企業(yè)發(fā)展起“互聯(lián)網(wǎng)+機(jī)收”模式，為機(jī)手提供精準(zhǔn)的作業(yè)供需、氣象交通、衛(wèi)生防疫等信息服務(wù)。信息化手段的運(yùn)用加上組織調(diào)度更高效，全國(guó)連續(xù)日機(jī)收面積超過(guò)千萬(wàn)畝，同一地區(qū)收獲時(shí)間由以往的7天左右縮短為5天左右。

在搶收小麥的同時(shí)，夏管、夏播隨即展開(kāi)。各地大力推廣秸稈還田離田、免耕播種和產(chǎn)地烘干等綠色高效機(jī)械化技術(shù)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，今年“三夏”，農(nóng)機(jī)總量投入充足，裝備優(yōu)化升級(jí)，全國(guó)將有1640萬(wàn)臺(tái)各類農(nóng)業(yè)機(jī)械投入生產(chǎn)服務(wù)，一條龍開(kāi)展作物搶收、秸稈處理、產(chǎn)地烘干作業(yè)。預(yù)計(jì)黃淮海主產(chǎn)區(qū)小麥機(jī)收率、玉米機(jī)播率將分別達(dá)到96%、90%以上。

早發(fā)現(xiàn)早防治蟲口奪糧

冬小麥從種到收，要經(jīng)歷8個(gè)月時(shí)間。作為每年收獲的第一茬糧食，夏糧產(chǎn)量受制于天氣、病蟲害等多重因素。今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開(kāi)展奮戰(zhàn)100天奪取夏糧豐收行動(dòng)。連日來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導(dǎo)組和國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)隊(duì)全面指導(dǎo)各地提升小麥產(chǎn)能。小麥單產(chǎn)由畝穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重構(gòu)成，今年的收成如何，記者采訪了專家。

夏收伊始，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導(dǎo)組顧問(wèn)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授郭天財(cái)專門到河南漯河市郾城區(qū)進(jìn)行了調(diào)研。在當(dāng)?shù)氐母邩?biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范區(qū)，收割機(jī)在田間忙碌，現(xiàn)場(chǎng)脫粒的小麥籽粒飽滿。“在郾城區(qū)農(nóng)技推廣站，遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)田間小氣候，采集墑情蟲情病害信息，田間管理和病蟲害防治更加科學(xué)高效。”郭天財(cái)介紹，今年河南小麥條銹病等病害發(fā)生早、來(lái)勢(shì)猛，但是通過(guò)早發(fā)現(xiàn)、早防治，病蟲害控制得很好。與去年相比，全省小麥畝穗數(shù)普遍增加，穗粒數(shù)持平，千粒重實(shí)際測(cè)產(chǎn)也有所增加。

“雖然后期旱情對(duì)個(gè)別地區(qū)有一定影響，但總體看今年小麥長(zhǎng)勢(shì)理想。從畝穗數(shù)和千粒重等指標(biāo)看都優(yōu)于常年，特別是稻茬麥整體表現(xiàn)比去年好，增產(chǎn)明顯。”安徽省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家汪建來(lái)說(shuō)，去年秋種前后，安徽遭遇近40年來(lái)最嚴(yán)重的伏秋連旱。全省以抗大旱、促秋種、保全苗為中心，全力打好抗旱攻堅(jiān)戰(zhàn)，確保完成了4300萬(wàn)畝小麥播種任務(wù)。今年以來(lái)，面對(duì)新冠肺炎疫情，各地發(fā)動(dòng)農(nóng)民群眾分時(shí)錯(cuò)峰下地，以追肥、除草、排漬、防病蟲為重點(diǎn)推進(jìn)春季田管，推進(jìn)了全省小麥苗情持續(xù)轉(zhuǎn)化升級(jí)。

小麥生產(chǎn)是蟲口奪糧。今年安徽小麥赤霉病防控力度和投入水平歷史罕見(jiàn)。從4月中旬開(kāi)始，安徽對(duì)15個(gè)小麥主產(chǎn)市和35個(gè)小麥主產(chǎn)縣赤霉病防控的資金籌措、防治進(jìn)度等要素實(shí)行日調(diào)度。安徽省植?？傉矩?fù)責(zé)人袁松說(shuō)，全省各級(jí)加大資金保障要素投入，共落實(shí)赤霉病防控財(cái)政資金6.28億元，是上年的3.1倍。全省投入病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治組織6193個(gè)、現(xiàn)代植保機(jī)械23439臺(tái)套，共開(kāi)展赤霉病防控面積8692.8萬(wàn)畝次。

訂單生產(chǎn)推廣優(yōu)質(zhì)品種

豐收還要增收。今年，我國(guó)繼續(xù)在小麥主產(chǎn)區(qū)實(shí)行最低收購(gòu)價(jià)政策。經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，小麥(三等)最低收購(gòu)價(jià)為每斤1.12元。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，預(yù)計(jì)夏糧收購(gòu)價(jià)格以穩(wěn)為主，部分地區(qū)啟動(dòng)最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案的可能性較大。各地應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)企對(duì)接，深化產(chǎn)銷合作，支持引導(dǎo)多元主體入市，做活市場(chǎng)流通。

河南是全國(guó)小麥第一主產(chǎn)省。在河南北部，“新麥26”成為不少農(nóng)民的最愛(ài)。國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家肖世和介紹，“新麥26”屬于強(qiáng)筋小麥品種，具有抗倒伏、耐后期高溫、灌漿速度快等優(yōu)點(diǎn)，是今年國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系公布的4個(gè)超強(qiáng)筋品種之一，可替代進(jìn)口強(qiáng)筋小麥，在豫北地區(qū)廣泛種植。

今年，安徽省優(yōu)質(zhì)專用小麥面積達(dá)到2298萬(wàn)畝，占全省播種面積的53.4%，較上年提高14.4個(gè)百分點(diǎn)。為解決小麥品種不一、效益不高等問(wèn)題，安徽省在優(yōu)質(zhì)小麥基礎(chǔ)上，突出抓了307個(gè)片，發(fā)展訂單生產(chǎn)。每個(gè)片單品種集中連片種植萬(wàn)畝以上，307個(gè)片總面積達(dá)646萬(wàn)畝，占全省小麥面積的15%。“為提高小麥效益，各地還加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)小麥訂單履約指導(dǎo)，瞄準(zhǔn)產(chǎn)銷對(duì)接。我們發(fā)揮全國(guó)首張優(yōu)質(zhì)專用小麥種植地圖作用，引導(dǎo)各類用糧主體根據(jù)需求按圖索麥，助推優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。”安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)局局長(zhǎng)張韙說(shuō)。

“當(dāng)前，全國(guó)夏糧一派豐收景象，為全年糧食豐收奠定了基礎(chǔ)，展現(xiàn)出端穩(wěn)中國(guó)飯碗的底氣。以河南為例，小麥畝產(chǎn)已經(jīng)超過(guò)430公斤，吃上白面饃早就不成問(wèn)題。今后要讓大家不僅吃得飽還要吃得好。要在扛穩(wěn)糧食安全重任同時(shí)，積極推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，把小麥品質(zhì)搞上去，把水、肥、藥減下來(lái)，把種糧效益提上去，實(shí)現(xiàn)糧食安全與優(yōu)質(zhì)高效相統(tǒng)一。”郭天財(cái)說(shuō)。

經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)·中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 喬金亮