6月10日,泰州市姜堰區(qū)大倫鎮(zhèn)首屆“伏羊美食文化旅游節(jié)”開幕式在該鎮(zhèn)興馳村苗圃基地舉行。該鎮(zhèn)以節(jié)慶形式,進(jìn)一步做強(qiáng)“大倫羊肉”特色品牌,放大“羊經(jīng)濟(jì)”帶動(dòng)效應(yīng),全力打造大倫經(jīng)濟(jì)發(fā)展新引擎。
航拍海倫羊業(yè)有限公司外景(央廣網(wǎng)發(fā) 丁晶 攝)
(資料圖片)
大倫鎮(zhèn)位于姜堰區(qū)東南部,溫暖濕潤的氣候、寬廣肥沃的土地、四通八達(dá)的水系,孕育了品質(zhì)優(yōu)良的大倫羊。以通南地區(qū)豐富的四輕作物秸稈為飼料,增加了羊肉中鐵、鋅、硒等微量元素,依托江蘇省農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)等科研院所的技術(shù)指導(dǎo),有力保障優(yōu)質(zhì)肉羊資源供給。
大倫鎮(zhèn)黨委書記薛勇明在致辭中表示,近年來,大倫鎮(zhèn)通過發(fā)展“羊產(chǎn)業(yè)”帶動(dòng)“羊經(jīng)濟(jì)”,聚力變“農(nóng)家繁育”為“名家培育”,充分發(fā)揮海倫羊業(yè)“劉守仁院士工作站”的載體作用,從源頭培育更為適宜本地消費(fèi)群體飲食習(xí)慣的繁養(yǎng)品種;聚力變“自愿加盟”為“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”,跳出自發(fā)養(yǎng)殖經(jīng)營的小農(nóng)思維,成立集生產(chǎn)、加工和服務(wù)為一體的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織聯(lián)盟;聚力推動(dòng)產(chǎn)品銷售從“區(qū)域客戶”走向“千家萬戶”,規(guī)劃打造“一站式”產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò),建立區(qū)域性的農(nóng)產(chǎn)品集散中心和電商銷售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),采取網(wǎng)絡(luò)銷售、網(wǎng)紅帶貨的形式打開新銷路。該鎮(zhèn)還跳出“吃喝”產(chǎn)業(yè),不斷延長“羊經(jīng)濟(jì)”產(chǎn)業(yè)鏈,建立“羊經(jīng)紀(jì)”隊(duì)伍和販羊經(jīng)濟(jì)協(xié)作體,在做強(qiáng)羊肉餐飲精細(xì)加工產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上致力打造全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)。
此外,該鎮(zhèn)在農(nóng)旅融合發(fā)展上下功夫,提升產(chǎn)業(yè)的綜合效益,在成功舉辦兩屆福羊美食文化旅游節(jié)的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新舉辦首屆伏羊美食文化旅游節(jié),進(jìn)一步放大品牌影響力。
今年,“大倫羊肉”集體商標(biāo)成功注冊(cè),“伏羊節(jié)”為期3天的美“倫”美奐“夜經(jīng)濟(jì)”活動(dòng)掀起品美味的熱潮。從6月9日開始,每當(dāng)夜幕降臨,大倫鎮(zhèn)美倫家園北門一條街,10多家商鋪燈火通明,羊肉飄香,門前的廣場上,游客圍桌而坐,喝啤酒、吃燒烤,場面火爆。
“‘大飽眼?!耐瑫r(shí)還能‘一飽口?!??!苯叱菂^(qū)市民王明的兒子高考結(jié)束當(dāng)晚,他便帶一大家來大倫“羊肉美食一條街”看演出、體驗(yàn)羊肉美食文化。
據(jù)了解,近兩年,大倫鎮(zhèn)圍繞湖羊、山羊等品種的改良換代,成功培育出新品種波雜山羊,成立集生產(chǎn)、加工和服務(wù)為一體的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織聯(lián)盟,帶動(dòng)826戶零散養(yǎng)殖家通過訂單農(nóng)業(yè)、入股分紅、托管服務(wù)等方式融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展,全年羊交易額近億元。
開幕式活動(dòng)現(xiàn)場,進(jìn)行了首批規(guī)范化管理單位授牌、戰(zhàn)略合作簽約、特田創(chuàng)建誓師、感恩之星頒獎(jiǎng)以及共富合伙人授牌。據(jù)了解,首屆“伏羊美食文化旅游節(jié)”將進(jìn)行為期3天的美“倫”美奐“夜經(jīng)濟(jì)”活動(dòng)?;顒?dòng)期間,不僅有多種做法的大倫羊肉美食,還有小型樂隊(duì)表演,更有趣味游戲互動(dòng)和精美禮品相贈(zèng)。
從冬天吃羊肉到四季品美食,大倫鎮(zhèn)正在下一盤“大棋”。薛勇明表示,對(duì)于未來規(guī)劃,姜堰區(qū)和大倫鎮(zhèn)將推行羊經(jīng)濟(jì)“鏈長制”,實(shí)行“一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)掛鉤、一個(gè)部門牽頭、一個(gè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)、一張圖譜指引、一套方案實(shí)施、一個(gè)專班服務(wù)”的實(shí)體化、專業(yè)化模式,進(jìn)一步做大做強(qiáng)特色富民產(chǎn)業(yè)。
開幕式上的文藝表演(央廣網(wǎng)發(fā) 丁晶 攝)
在打造“大倫羊肉”這一母品牌的同時(shí),鼓勵(lì)經(jīng)營主體創(chuàng)建自身產(chǎn)品品牌作為子品牌,帶動(dòng)企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌迅速成長;充分釋放農(nóng)旅融合的疊加效應(yīng),打造集旅游、餐飲、垂釣、住宿、羊羔認(rèn)養(yǎng)為一體的“羊產(chǎn)業(yè)”綜合體,為游客提供吃、住、行、游、購、娛的全過程體驗(yàn)活動(dòng);同時(shí)積極推進(jìn)“羊肉美食一條街”“羊經(jīng)濟(jì)發(fā)展聯(lián)盟”等特色項(xiàng)目,通過“政府搭臺(tái)、能人唱戲、百姓參與”等方式提高產(chǎn)業(yè)集聚度,引領(lǐng)和帶動(dòng)更多的該鎮(zhèn)及周邊村民從業(yè)、增收,以更具特色的“羊產(chǎn)業(yè)”讓鄉(xiāng)村振興更富成色。(丁晶 錢宏斌 翟小勉 趙雨)
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