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科技日報記者 史俊斌? 通訊員 張珊 張瑩雪 詹詩濤

初夏時節(jié)，陜西秦嶺南麓商洛市柞水縣金米村智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)溫室大棚內(nèi)，一排排金耳、玉耳和銀耳菌包整齊有序地擺放著，墻壁上的電子顯示屏實時顯示著大棚內(nèi)的溫度，依靠智能溫度和濕度控制，每個菌包都能在合適的時機得到自動噴淋系統(tǒng)均勻的水分滋養(yǎng)。

(相關(guān)資料圖)

“我們的大棚利用全自動控溫和噴淋系統(tǒng)對菌包生長進行實時監(jiān)測，當(dāng)溫度過高時，就會報警并自動噴灑水分，這樣能夠保證每一個菌包正常生長，繼而保證長出的金耳、銀耳、玉耳的質(zhì)量，這都是科技助力我們木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成果。”談到科技對木耳產(chǎn)業(yè)的“加持”，金米村黨支部書記、村主任李正森對記者激動地說。

“小木耳”鋪就“幸福路”

“小木耳，大產(chǎn)業(yè)”。近年來，柞水縣牢記囑托，搶抓科技部定點幫扶機遇，聚焦木耳生產(chǎn)端、融合端、管理端、銷售端，全面推進木耳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)用力將“小木耳”做成真正的“大產(chǎn)業(yè)”。

“以前老百姓都是零散種植木耳，產(chǎn)量低，難以管理，積極性都很低，現(xiàn)在我們的木耳種植實現(xiàn)了多元化、批量化、高效率，利用木耳原材料還能研發(fā)和銷售諸多木耳相關(guān)產(chǎn)品，不斷做強產(chǎn)業(yè)鏈、完善創(chuàng)新鏈、提升價值鏈，群眾增收致富了，種植木耳積極性也越來越高?！弊跛h小嶺鎮(zhèn)黨委書記陳永富告訴記者。

持續(xù)為木耳產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，擴大與高校院所的合作力度，該縣相繼與西北農(nóng)林科技大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)等17所高校、科研單位建立合作關(guān)系，積極利用科技項目，促進校地合作、院企聯(lián)手、企地互動，強力支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與開展創(chuàng)新咨詢、技術(shù)攻關(guān)、成果轉(zhuǎn)化等科技服務(wù)，形成了一縣多高校、一縣多院所的“產(chǎn)學(xué)研”合作局面。實現(xiàn)了所有村和企業(yè)科技特派員的全覆蓋。建成李玉院士工作站、科技資源統(tǒng)籌中心、食用菌研發(fā)中心、木耳大數(shù)據(jù)中心等創(chuàng)新孵化平臺，培育科技型中小企業(yè)44家、高新技術(shù)企業(yè)8家，并在秦創(chuàng)原建立全省首家縣級飛地孵化器。還成功培育出玉木耳、金木耳、羊肚菌、竹蓀等珍稀食用菌。木耳鍋巴、木耳超微粉、木耳益生菌、“慕餌湯”等各類木耳深加工產(chǎn)品遍布全縣城鄉(xiāng)，這些無不折射出當(dāng)?shù)攸h委政府發(fā)展壯大木耳產(chǎn)業(yè)的激情、信心和決心。

株株連翹開出“致富花”

“在這些連翹地里，還可以套種玉米、大豆等農(nóng)作物，村民們有了雙份收益呢！”望著連片的連翹地，柞水縣紅巖寺鎮(zhèn)紅安村黨支部書記任彩琴難掩心中的喜悅。

紅安村地處深山，土地貧瘠、地塊面積小、廣種薄收，村民種地積極性不高，帶領(lǐng)村里老百姓創(chuàng)收致富成為了村兩委的首要難題。縣科技局和村黨支部組織干部四處找門路，多次到隴縣、留壩、石泉等地考察，立足村情實際，結(jié)合本地氣候特征和土地結(jié)構(gòu)，認(rèn)準(zhǔn)了栽種高山、高寒、高產(chǎn)連翹是一條可行的致富路。

以打造鄉(xiāng)村振興示范村為契機，紅安村按照“盤活撂荒地、喚醒沉睡田、栽下連翹樹、拓寬致富路”的發(fā)展模式，鼓勵農(nóng)戶自愿復(fù)耕復(fù)種，不愿復(fù)墾和無勞動力復(fù)耕的土地，由村集體經(jīng)濟流轉(zhuǎn)回來進行整治。村民出土地，參與連翹種植管理并入股享分紅，村集體經(jīng)濟購買樹苗，吸納留守婦女、老人在基地務(wù)工，帶動群眾增收致富?！?019年栽種的890畝耐寒、耐旱新品種連翹，今年有望全部掛果，讓中藥材產(chǎn)業(yè)園區(qū)成為春有花、夏有綠、秋有果、冬有樂的美麗樂園?！比尾是僬f。

紅安村的連翹產(chǎn)業(yè)園是科技助力柞水中草藥發(fā)展的一個成功案例。圍繞中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，柞水縣開展了道地中藥材規(guī)范化生產(chǎn)、中藥材加工炮制及儲藏和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)研究；申報省藥用植物科技示范基地3個，創(chuàng)新五味子、連翹、丹參等道地中藥材新品種選育和配套栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)10個，培育南五味子等主導(dǎo)品種4個，篩選道地藥材品種50個，成功培育盤龍七片、金茵利膽膠囊、蟾馬正痛酊等全國知名中藥品牌12個，實現(xiàn)了科技與中藥材產(chǎn)業(yè)的深度融合。

柞水縣委書記曹艷萍表示，將持續(xù)抓住科技部定點幫扶機遇，持續(xù)鞏固國家創(chuàng)新型縣建設(shè)成果，加大科技投入，用活“三區(qū)”人才，用好科技資源統(tǒng)籌中心等創(chuàng)新平臺，深度融入秦創(chuàng)原創(chuàng)新驅(qū)動平臺，用科技和創(chuàng)新力量賦能，奮力打造新材料、醫(yī)藥健康、綠色食品、生態(tài)康養(yǎng)、清潔能源、文化旅游6個百億級產(chǎn)業(yè)集群，推動鄉(xiāng)村全面振興、縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。