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“為什么同樣是自家種的農(nóng)特產(chǎn)品，有的直播間賣得很好，但有的直播間就是不出單？”近日，在江蘇省南通市通州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)暨益農(nóng)信息員高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)班上，江蘇省互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)“e起致富”蘇貨直播公益講師張宗鼎，為200多名參訓(xùn)學(xué)員深入淺出地介紹了新時(shí)代下電商直播賦能鄉(xiāng)村振興發(fā)展的模式。學(xué)員們將實(shí)踐中遇到的問題與專家們進(jìn)行互動(dòng)交流時(shí)紛紛表示：“此次培訓(xùn)實(shí)用，制作農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷短視頻、開展農(nóng)產(chǎn)品直播銷售正是我們當(dāng)下需要的?！?/p>

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)暨益農(nóng)信息員高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)班（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）

通州區(qū)是全國(guó)糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保供區(qū)。近年來，隨著農(nóng)村電商的發(fā)力，通州涌現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品電商100多家，去年銷售近3億元。與此同時(shí)，人才、物流、品控等涉及網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的“成長(zhǎng)的煩惱”也隨之而來。通州及時(shí)出臺(tái)政策和措施，改造提升農(nóng)村商貿(mào)流通基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)體系，補(bǔ)短板增后勁，助力農(nóng)產(chǎn)品電商在變革中孕育出了新的增長(zhǎng)點(diǎn)和競(jìng)爭(zhēng)力。

(相關(guān)資料圖)

“種得好”如何“賣得火”？觸網(wǎng)啊！

5月16日上午，在位于通州區(qū)東社鎮(zhèn)的通州蔬冠綠色農(nóng)業(yè)公司，七八名工人正在對(duì)剛剛采收上來的4000斤香菜進(jìn)行初加工。公司負(fù)責(zé)人張昌龍說，這批香菜是叮咚買菜平臺(tái)的訂單，前一天下單，第二天清晨采摘，傍晚就能到達(dá)市民餐桌?！疤K錫常、上海、杭州都能送，能配送方圓200公里，當(dāng)天采當(dāng)天就能配送到位?！?/p>

通州蔬冠綠色農(nóng)業(yè)公司成立于2018年，依托叮咚買菜等電商平臺(tái)，最多一天可發(fā)出十五噸蔬菜，目前實(shí)現(xiàn)年銷售超1500萬元。

農(nóng)產(chǎn)品電商以迅猛的發(fā)展改變著社會(huì)生活方式，也為農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新動(dòng)能。近年來，通州區(qū)加快推進(jìn)農(nóng)村電商發(fā)展，對(duì)農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品給予獎(jiǎng)補(bǔ)。經(jīng)營(yíng)主體以零售為主要銷售方式的，且電子商務(wù)平臺(tái)銷售的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)以自產(chǎn)自銷品為主的，年銷售額超過30萬元，獎(jiǎng)補(bǔ)2萬元，銷售額超過100萬元，獎(jiǎng)補(bǔ)5萬元。通州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)科科長(zhǎng)王曉慧介紹：“我們鼓勵(lì)農(nóng)戶發(fā)展電商，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，獎(jiǎng)勵(lì)主要是錦上添花，去年全區(qū)總共補(bǔ)貼了28萬?！?/p>

如今，“銷農(nóng)貨，找電商”成為許多農(nóng)民的共識(shí)，但具體如何“觸網(wǎng)”不少人并不在行。老鄉(xiāng)最了解自家產(chǎn)品，但不擅長(zhǎng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷；主播們懂網(wǎng)絡(luò)，但對(duì)田間地頭的活計(jì)并不內(nèi)行。如何發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，讓農(nóng)產(chǎn)品“種得好”也“賣得火”？從2020年起，通州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局便和當(dāng)?shù)孛襟w合作，每年開展二十多場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨活動(dòng)，讓專業(yè)主播現(xiàn)場(chǎng)助力、農(nóng)戶直接參與帶貨，提升通州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)。

農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）

此外，農(nóng)業(yè)部門還定期將農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)培訓(xùn)納入職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)范疇，進(jìn)一步提高新農(nóng)人農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷技能，培育了一批批具有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)的農(nóng)產(chǎn)品電商鄉(xiāng)土人才。通州區(qū)農(nóng)林科教管理站站長(zhǎng)張麗華介紹：“我們一般每年都要培訓(xùn)130個(gè)人以上，我們還會(huì)選擇一些大規(guī)模農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，送到市級(jí)培訓(xùn)班進(jìn)行培訓(xùn)?！?/p>

電商最怕“損耗和變質(zhì)”？保鮮??！

在通州十總鎮(zhèn)二爻居，總投資262萬元的果蔬恒溫庫(kù)項(xiàng)目主體已經(jīng)完工，即將進(jìn)入冷庫(kù)招標(biāo)階段，預(yù)計(jì)今年10月可投入使用。

“村里有了果蔬恒溫庫(kù)后，我們可以隨行就市，靈活經(jīng)營(yíng)。”南通爻豐蔬菜種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人崔健在二爻居流轉(zhuǎn)了400多畝土地，主要用于種植西蘭花。他開心地說：“西蘭花保鮮期短，損耗率高，尤其是夏天，要趕緊賣掉。大型果蔬恒溫庫(kù)建成后，我還可以錯(cuò)峰銷售！”

十總鎮(zhèn)屬于江蘇省蔬菜保供基地之一，僅二爻居糧食、蔬菜等種植面積達(dá)到了5600多畝。“我們這里電商也不少，客戶網(wǎng)購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品就是為了吃個(gè)新鮮，所以保存條件要求高。果蔬恒溫庫(kù)項(xiàng)目建成后不僅能夠滿足本村的糧食、果蔬儲(chǔ)存需求，還將輻射到周邊村落?！倍尘哟甯刹宽n曉燕介紹，通過出租的方式，每年還可增加村集體收入20萬元左右。

類似這樣“田間冰箱”，已在通州鄉(xiāng)村鋪展開來。2021年以來，通州重點(diǎn)扶持推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)工作，至2022年底，7個(gè)主體新建產(chǎn)地冷庫(kù)庫(kù)容9900立方米，同比分別上漲10%和12.4%，一定程度上緩解了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮的燃眉之急。今年，通州區(qū)已有4個(gè)主體擬新建或已在建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施約4000立方，重點(diǎn)分布在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)以及交通樞紐地區(qū)。

為著力打通鮮活農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城“最初一公里”，通州區(qū)還基本建成了三級(jí)農(nóng)村物流節(jié)點(diǎn)體系?！拔覀兊娜?jí)物流體系，具備了郵政快遞、信息查詢、農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)、便民服務(wù)等功能?！蓖ㄖ輩^(qū)交通局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，三級(jí)農(nóng)村物流節(jié)點(diǎn)體系建成后，提高了流通效率，進(jìn)一步助力“農(nóng)村物流+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”“農(nóng)村物流+電子商務(wù)”等服務(wù)模式，進(jìn)一步拓展延伸深加工、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等物流服務(wù)功能，構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品上行、工業(yè)產(chǎn)品下行的農(nóng)村物流體系，銜接“農(nóng)村小市場(chǎng)”“城市大市場(chǎng)”，實(shí)現(xiàn)共網(wǎng)共線共配，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

自產(chǎn)自銷怕沒品控？溯源啊！

說來也許不信，日本人餐桌上的青豆瓣等農(nóng)產(chǎn)品，竟有八九成以上來自江蘇嘉安食品公司，作為一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的省級(jí)龍頭企業(yè)，成立18年來，沒有發(fā)生一起食品溯源事件，這主要得益于企業(yè)嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系?！澳壳埃覀兤髽I(yè)年產(chǎn)各種蔬菜原料近2萬噸，帶動(dòng)農(nóng)戶1.5萬多戶增收。”企業(yè)總經(jīng)理吳剛介紹說。

嘉安實(shí)行訂單模式，“公司每年提前與各基地、專業(yè)合作社和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人簽訂合同，明確各基地的種植品種，播種時(shí)間，種植面積和收購(gòu)數(shù)量。”企業(yè)總經(jīng)理吳剛介紹說，“公司統(tǒng)一供應(yīng)種子、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一技術(shù)推廣，保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。在種植的過程中，企業(yè)會(huì)派技術(shù)人員上門指導(dǎo)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合要求?！?/p>

農(nóng)產(chǎn)品電商，不僅要靠“網(wǎng)”來顛覆傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式，更要重“商”，為消費(fèi)者提供有保障的商品。通州將精準(zhǔn)監(jiān)管向田頭村口延伸，全區(qū)2373家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體納入省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺(tái)管理。19家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、38個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得綠色食品證書。

南通瑞隆農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是通州區(qū)2014年引進(jìn)的一家現(xiàn)代化果蔬沙拉食品加工廠，截至2022年底，公司總銷售額近3.2億元人民幣。

“我們鮮切鮮食的產(chǎn)品在通州是第一家?！惫靖笨偨?jīng)理曹冬梅介紹：“為了保證食品的安全性，做到原料可控，我們主要的蔬菜原料都來自自有生產(chǎn)基地。一根黃瓜、一個(gè)番茄何時(shí)何地種植、采收、配送、抽檢……都能通過物聯(lián)網(wǎng)智能控制了解到，所有農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理溯源?！?/p>

可溯源蔬菜沙拉（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）

通州堅(jiān)持“產(chǎn)出來”和“管出來”兩手硬，通過源頭的把控，讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量成為電商發(fā)展的可持續(xù)之道。通州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后將重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流和電商運(yùn)營(yíng)等產(chǎn)業(yè)核心建設(shè)，通過讓中小主體分享全產(chǎn)業(yè)鏈利益，帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收。“我們將持續(xù)優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展環(huán)境，幫助電商企業(yè)做大做強(qiáng)，力爭(zhēng)農(nóng)村電商銷售年增長(zhǎng)10%以上?！保ㄔ颇胶? 童軒）