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(資料圖片僅供參考)

4月20日下午，江蘇省鹽城市亭湖區(qū)深入打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)指揮部辦公室督查組工作人員，到亭湖區(qū)富康路商業(yè)街的各個(gè)餐館，仔細(xì)查看餐飲經(jīng)營(yíng)商戶凈化設(shè)備使用、管理和油煙凈化清洗、臺(tái)賬登記等情況。

督察組工作人員檢查商戶臺(tái)賬（央廣網(wǎng)發(fā) 左政 攝）

“經(jīng)過整治，這里的油煙、油污沒有了，我們住在樓上的住戶可以經(jīng)常打開窗戶通通風(fēng)，真是解決了我們的大問題?！备豢德飞虡I(yè)街的居民葛連娣說。

“小餐飲”關(guān)系著“大民生”。為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位油煙治理工作，減少餐飲油煙擾民問題，改善大氣環(huán)境質(zhì)量和人居環(huán)境，近年來，鹽城市亭湖區(qū)科學(xué)部署、精準(zhǔn)推進(jìn)，建立健全定人、定責(zé)巡查機(jī)制，對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲門店油煙凈化器安裝使用、油煙凈化設(shè)施清洗維護(hù)等情況進(jìn)行“拉網(wǎng)式”摸底排查，并建立工作臺(tái)賬，逐步完善“一戶一檔”制度，切實(shí)做到心中有數(shù)、管理有據(jù)。

4月22日下午，在亭湖區(qū)東亭湖街道鑫港國(guó)際酒店，只見廚房?jī)?nèi)干凈整潔，廚師們正熱火朝天地忙碌著。據(jù)介紹，該酒店在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，將以前的油煙凈化設(shè)備進(jìn)行了升級(jí)，大大提高了油煙凈化率。

“油煙凈化設(shè)備升級(jí)后，廚房環(huán)境更好了，對(duì)廚師們的身體也有保障?！宾胃蹏?guó)際酒店工程安保總監(jiān)蔡超介紹，“在后續(xù)的工作中，我們將會(huì)對(duì)油煙凈化器、排煙管道等定期保養(yǎng)，確保油煙機(jī)保持高效工作狀態(tài)?！?/p>

為鞏固來之不易的治理成果，亭湖區(qū)在每日午間、晚間兩個(gè)用餐高峰時(shí)段，重點(diǎn)督導(dǎo)、檢查餐飲油煙凈化情況，做到發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)制止、糾正，實(shí)現(xiàn)餐飲油煙巡查工作常態(tài)化，確保油煙治理工作取得實(shí)效。今年以來，該區(qū)深入打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)指揮部辦公室督查組圍繞全區(qū)15個(gè)餐飲聚集區(qū)，共督查餐飲企業(yè)463家，重點(diǎn)督查餐飲企業(yè)凈化設(shè)施安裝運(yùn)維、油煙污水排放、清潔能源使用等情況，取得了一定成效。

“我們嚴(yán)格按照‘有重點(diǎn)、無死角’的原則，聯(lián)合執(zhí)法部門及相關(guān)板塊對(duì)全區(qū)餐飲門店不定期開展檢查，發(fā)現(xiàn)問題后現(xiàn)場(chǎng)交辦并督促限期整改到位，確保讓‘煙火氣’更加清新?！丙}城市亭湖區(qū)深入打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)指揮部辦公室綜合組副組長(zhǎng)趙志飛說。（左政 曹藝歡）