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發(fā)布日期: 2023-04-12 08:50:24 來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng)

1、冰柜正常的溫度是-18℃到12℃之間,通常冷凍室的溫度為-18℃-0℃,冷藏室的溫度為0℃-12℃;大部分的食物保鮮的溫度在3℃到8℃之間,所以冷藏室的溫度范圍控制在0℃到12℃之間,低于0℃食物會(huì)凍壞,高于12℃食品變質(zhì)的時(shí)間會(huì)加快;而一般長(zhǎng)時(shí)間冷凍保鮮的食物要求溫度必須達(dá)到-18℃,否則食物不能長(zhǎng)時(shí)間放置,而冷凍就必須食物達(dá)到0℃一下才行,所以冰柜冷凍室的溫度通常要維持在-18℃以上至0℃以下。


【資料圖】

2、不過(guò)不同的食物各自的最佳保存溫度不一致,所以冰柜通常的溫度范圍都在-18℃到12℃之間。

3、擴(kuò)展資料:冷藏室溫度的簡(jiǎn)易測(cè)量方法:將溫度計(jì)放入一只盛有水的杯子中,然后將杯子放入冷葳室中,位置在中間一層靠后壁的地方。

4、測(cè)量時(shí)間至少在2小時(shí)以上,然后再測(cè)量上一層和下一層的溫度,最后取其平均值。

5、正常的話(huà),在”4“檔時(shí),一般冷藏室的溫度在7℃左右。

6、最后,冰箱檔位調(diào)整。

7、一般來(lái)說(shuō),夏季調(diào)在3~4中間,冬季調(diào)在1~2中間或2上,保持冷藏室的溫度在5~10攝氏度。

8、鮮魚(yú)、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。

9、蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入冰箱內(nèi)最下面,以零上溫度貯藏為宜。

10、參考資料:百度百科——冷柜。

本文到此分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。

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