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香菇怎么做菜_香菇怎么做
發(fā)布日期： 2023-03-06 01:10:08 來源： 互聯(lián)網(wǎng)

1、香菇炒肉片的制作材料：

2、主料：香菇(鮮)300克

3、輔料：豬肋條肉(五花肉)150克


(相關(guān)資料圖)

4、調(diào)料：鹽3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,醬油10克,豬油(煉制)35克

5、香菇炒肉片的做法：

6、香菇切片；

7、豬肉切片用鹽，胡椒粉，淀粉，醬油碼味；

8、鍋內(nèi)熱油放入豬肉片炒變色，盛起；

9、再將香菇、加鹽、醬油、少量的水，燉煮片刻；

10、將熟的時候放入肉片，翻炒均勻，加胡椒粉，起鍋。 食療作用 香菇性味甘、平、涼；人肝、胃經(jīng)。有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，托痘疹。

10、　 主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結(jié)、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病癥。

11、香菇油菜的做法原料

12、油菜250克，鮮香菇100克，蒜末少許。

13、　　精鹽1小匙，味精1／2小匙，色拉油2大匙，水淀粉適量。

14、　　將油菜用清水沖洗干凈，然后一切為二，香菇洗凈，備用。

15、用奶白菜替換油菜，稱香菇奶白菜。

16、調(diào)味料中增加紅油、老抽、雞精，稱為紅油香菇油菜。

以上就是【香菇怎么做菜，香菇怎么做】相關(guān)內(nèi)容。

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