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央廣網(wǎng)南京3月2日消息（記者王錫斐 通訊員孔越輝）俗話說“食過春筍，方知春之味”。眼下，江蘇南京高淳萬余畝早園竹迎來竹筍采挖收獲季，由于今年雨水充沛，竹筍較往年個(gè)頭大，水分充足，市場(chǎng)銷路順暢，基本供不應(yīng)求，日銷量達(dá)到10萬余斤，給筍農(nóng)們帶來不菲的經(jīng)濟(jì)收益。

高淳春筍（央廣網(wǎng)發(fā) 高淳區(qū)漆橋街道供圖）

采挖、稱重、分揀、打包……2月23日下午，高淳區(qū)漆橋街道和平村盛友農(nóng)業(yè)科技公司早園竹種植基地內(nèi)一片忙碌景象，公司總經(jīng)理盛衛(wèi)國帶領(lǐng)工人們各司其職，忙個(gè)不停，“馬上貨拉拉的物流車就來了，要趕緊把這幾十箱竹筍打包好，浙江那邊的客戶還等著要呢?！?/p>

“去年因?yàn)橐咔?，自己和周圍不少筍農(nóng)的竹筍銷路受阻，造成滯銷。今年原本也有這個(gè)擔(dān)心，沒想到開年后市場(chǎng)會(huì)這么好，自己只需要把鮮筍挖出來，就有采購商上門收購，銷售肯定不用愁?！笔⑿l(wèi)國告訴記者，目前自家種植的300多畝早園竹已開始陸續(xù)采挖，每天能產(chǎn)1萬多斤鮮筍，但只夠供給老客戶的，很多新客戶上門或打電話來要貨也只能忍痛拒絕。

“今年鮮筍市場(chǎng)批發(fā)價(jià)每斤10塊多錢，個(gè)頭大一點(diǎn)的能達(dá)到十二三塊錢，雖然價(jià)格跟去年差不多，但是今年天氣給力，種植管理得當(dāng)，個(gè)頭大的竹筍比例提高，再加上供不應(yīng)求的銷售市場(chǎng)，今年收益肯定不錯(cuò)?！笔⑿l(wèi)國開心地說。

據(jù)了解，目前高淳全區(qū)早園竹竹筍產(chǎn)量每天達(dá)10萬余斤，當(dāng)天采挖當(dāng)天售罄，市場(chǎng)供不應(yīng)求，主要銷往南京、上海、杭州等地?；鸨氖袌?chǎng)讓筍農(nóng)們笑逐顏開，干勁十足。業(yè)內(nèi)人士分析，隨著疫情防控政策調(diào)整優(yōu)化，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇勢(shì)頭迅猛，消費(fèi)市場(chǎng)恢復(fù)加快，時(shí)令蔬菜的銷售不再受制于交通，竹筍銷售火爆也就不奇怪了。

近年來，高淳區(qū)因地制宜發(fā)展早園竹產(chǎn)業(yè)，截至目前，全區(qū)早園竹面積達(dá)1.35萬畝，建成30畝以上規(guī)模生產(chǎn)基地105個(gè)，滿園產(chǎn)筍面積達(dá)6500畝，總產(chǎn)值近億元，早園竹產(chǎn)業(yè)已成為高淳重要的特色富民產(chǎn)業(yè)。高淳區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，到2024年，全區(qū)早園竹將陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)筍豐收期，屆時(shí)竹筍總產(chǎn)值將超過2億元。