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觀察:南京玄武區(qū)星級酒店踐行垃圾分類“新時尚” 全力打造“綠色酒店”
發(fā)布日期: 2022-11-22 18:44:47 來源: 央廣網(wǎng)


(資料圖片僅供參考)

《南京市生活垃圾管理條例》已經(jīng)正式實施兩周年,南京各行各業(yè)在“垃圾”面前,都努力作出改變,酒店自然也不例外。11月21日,江蘇省南京市玄武區(qū)城管局召開玄武區(qū)星級酒店“踐行垃圾分類‘新時尚’,全力打造‘綠色酒店’”垃圾分類工作新聞發(fā)布會。近日,蘇寧鐘山國際高爾夫酒店被評定為省級綠色酒店,其中垃圾分類工作的貫徹落實為這一榮譽加分不少。

據(jù)了解,蘇寧鐘山國際高爾夫酒店先后制定了垃圾分類相關工作機制,落實措施,層層明確責任,做到一級管一級,一級抓一級,以優(yōu)質的服務持續(xù)控點。

根據(jù)相關要求,酒店先后在垃圾房、電梯口、前廳、餐飲、客房、行政樓、花園道路等區(qū)域按照功能不同科學合理地設置了各類分類容器。每層電梯口設置“可回收物+其他垃圾”兩分類桶,酒店道路及花園共配置了31組分類果皮箱,262間客房均設置了分類垃圾容器,廚房設置了廚余垃圾和其他垃圾分類容器等。

餐廳內的垃圾二次分揀區(qū)(央廣網(wǎng)發(fā) 劉劍忠 攝)

酒店用來收拾餐桌上垃圾的推車設置了合理的分類區(qū)域,客人用餐完畢,服務員將垃圾收到后場指定區(qū)域再由專人進行二次分揀,最后送到垃圾分類收集點暫存。

而餐廳和廚房則是餐廚/廚余垃圾主要產生地,為進一步細化工作,酒店為此專門在垃圾收集點設置了餐廚/廚余垃圾專用冷藏收集房,將餐廚垃圾和廚余垃圾細化分類、短期冷藏,既做到了生熟分類又不會產生異味。

員工餐廳門口的垃圾分類宣傳標語(央廣網(wǎng)發(fā) 劉劍忠 攝)

為進一步做好垃圾分類工作,促進酒店綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展,酒店倡導所有員工牢記“人人都是宣傳員”的理念,黨員更是要帶頭引領,在現(xiàn)場進行指導工作,幫助客人更快速、高效、準確地分類投放垃圾,向客人宣講垃圾分類小知識和必要性……鼓勵客人參與到垃圾分類當中來,不僅提高了員工素質還強化了客人的垃圾分類的意識。下一步,蘇寧鐘山國際高爾夫酒店將大膽試點、競進作為,積極探索黨建引領服務帶動垃圾分類工作的發(fā)展,將垃圾分類融入到酒店的企業(yè)文化當中。(王鴻)

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