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眼下，江蘇省徐州市銅山區(qū)大彭鎮(zhèn)黃河故道兩側(cè)沙塘村成片的韭菜苗綠意漸濃，這是在為冬季韭菜根入窖培育沙塘韭黃打基礎(chǔ)。仲秋時節(jié)，生態(tài)優(yōu)勢豐厚、人文環(huán)境優(yōu)美的黃河故道片區(qū)處處煥發(fā)出生機。

近年來，大彭鎮(zhèn)在著力打造黃河故道綠色生態(tài)走廊特色觀光帶的同時，越來越多的集鄉(xiāng)村旅游、智慧農(nóng)業(yè)、觀光采摘、創(chuàng)意文化于一體的家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)山莊入駐黃河故道片區(qū)，因地制宜發(fā)展特色林果菜種植，通過應(yīng)用“企業(yè)＋農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)模式，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷提檔升級，給現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展注入新活力，促進了農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收。

沙塘韭黃種植基地生產(chǎn)條件優(yōu)越，為韭黃生長提供了得天獨厚的環(huán)境，土壤、氣候、水質(zhì)等自然稟賦造就了沙塘韭黃的獨特品質(zhì)?；匾浴稗r(nóng)企+合作社＋種植戶”發(fā)展方式，帶動散戶發(fā)展韭黃種植，建造先進的韭黃種植恒溫窖池，促進傳統(tǒng)種植與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對接，以工業(yè)化理念經(jīng)營農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)了從育苗、定植、起根、入窖、管理、采收等全程種植標準化目標，建成規(guī)?；a(chǎn)和品牌化經(jīng)營基地，銷售采取互聯(lián)網(wǎng)+電商模式?！澳壳霸邳S河故道區(qū)已發(fā)展形成400余畝韭黃種植面積，預計今年總產(chǎn)量能夠達到320萬到400萬斤，畝產(chǎn)值高達3萬元左右。農(nóng)忙時，村里六七十歲的老年群眾來基地務(wù)工，每人每天能有80元的收入?！被刎撠熑?、韭黃種植大戶邵禮兵說。

專業(yè)大戶帶動，做優(yōu)做強了韭黃產(chǎn)業(yè)，促進了農(nóng)民致富。如今，沙塘韭黃的名氣越來越大、越來越響，已經(jīng)走向了全國各地，韭黃在黃河故道的根越扎越深，鮮香越飄越遠。

大彭鎮(zhèn)抓住田、水、林、園四大亮點，高標準建設(shè)黃河故道生態(tài)富民廊道，注重產(chǎn)旅深度融合發(fā)展，充分挖掘特色產(chǎn)業(yè)潛力，立足培植優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，融觀光、采摘、休閑及農(nóng)旅、商旅、文旅等于一體，打造黃河底片區(qū)創(chuàng)業(yè)園，鑄造富民發(fā)家強磁場，輻射帶動群眾創(chuàng)業(yè)置業(yè)，將興農(nóng)富農(nóng)落到實處，促使農(nóng)村“活”起來、產(chǎn)業(yè)“旺”起來、村民“富”起來。

黃河故道南側(cè)、地處雁群村的銅山區(qū)高甜萌家庭農(nóng)場里避雨栽培的陽光玫瑰葡萄掛滿枝蔓。每年中秋節(jié)前夕，這里的葡萄陸續(xù)成熟，果農(nóng)迎來了豐收的時節(jié)。

黃河故道獨特的砂壤土質(zhì)和氣候，讓這里生產(chǎn)的葡萄個大粒勻味甜品質(zhì)優(yōu)，農(nóng)場與徐州生物工程學院開展“產(chǎn)學研合作”，得到了學院全程技術(shù)指導，采用防蟲網(wǎng)、防鳥網(wǎng)等物理方式，推進了“生態(tài)+農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”發(fā)展?！耙驗槭堑谝荒陹旃?，畝產(chǎn)量控制在2000斤，每畝地產(chǎn)值在2萬元左右，主要是長樹，盛果期產(chǎn)量還會再提升，保持在3000—4000斤，銷售方面包括入園采摘、社區(qū)團購、中秋節(jié)禮盒（單位訂單）、市場零售等等?！笨粗鴴鞚M葡萄的果園，農(nóng)場負責人李虎笑容滿面，按捺不住心中的喜悅。

大彭鎮(zhèn)堅持把黃河故道綜合開發(fā)利用作為最有力抓手，緊緊圍繞打造綠色水美生態(tài)廊道、富民增收經(jīng)濟廊道和文旅融合展示廊道的總目標，整合黃河故道兩側(cè)基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)項目、農(nóng)旅融合等發(fā)展要素和資源稟賦，精準發(fā)力構(gòu)建黃河故道生態(tài)富民廊道，黃河故道由“發(fā)展洼地”蝶變?yōu)椤案幻窀叩亍?，農(nóng)戶嘗到了甜頭，產(chǎn)業(yè)有了奔頭，鄉(xiāng)村振興有了盼頭。（黃全智）