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“It’sapieceofart”，意大利貝雕珠寶品牌RussoCammei設(shè)計(jì)師Vincenzo多次重復(fù)著這句話。他告訴記者，因?yàn)檫@些珠寶都是獨(dú)一無二的，即便是一對(duì)耳環(huán)，在極細(xì)微的地方，雕刻也會(huì)有不易察覺的各自特色。

Vincenzo有個(gè)很好聽的中文名，聞千竹。不知道Vincenzo如何理解自己的名字，但這個(gè)名字很像那些迫切要打開中國(guó)市場(chǎng)的意大利商品，它們有氣有節(jié)，又默默無聞。

葡萄酒便是其中之一。勃艮第、波爾多、拉菲、羅曼尼·康帝，這是“葡萄酒王國(guó)”法國(guó)的驕傲。但關(guān)于意大利紅酒故事，市場(chǎng)知道的人還不夠多。

在進(jìn)博會(huì)2.2展館的西南角落，有一個(gè)由意大利皮埃蒙特大區(qū)政府主辦的展位，同樣被馥郁的葡萄酒充斥。比起場(chǎng)館中心地帶的人流如織，這個(gè)展位有些安靜，路過的人可以坐下來，端起酒杯慢慢品。

“我們來參展的目的主要不是為了達(dá)成多大的交易”，前來介紹的負(fù)責(zé)人仿佛看出了記者的疑惑，“更多是為了進(jìn)一步傳播意大利的葡萄酒文化。”他有些無奈，“其實(shí)，意大利的葡萄酒文化并不比法國(guó)弱，只不過，法國(guó)在嚴(yán)格的監(jiān)管下為自己樹立了卓越的名聲。”

皮埃蒙特大區(qū)的兩個(gè)主要產(chǎn)酒區(qū)，朗格-羅埃洛和蒙菲拉托，是斬獲聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)可的意大利第五十個(gè)文化遺產(chǎn)。

只不過，名和利有時(shí)候不一定能恰到好處地匹配。

從數(shù)據(jù)來看，法國(guó)葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)幾乎是一騎絕塵。今年上半年，我國(guó)進(jìn)口葡萄酒中，法國(guó)占比達(dá)41.93%，而意大利的份額為10.26%。

差距在哪?負(fù)責(zé)人告訴記者，其實(shí)意大利的酒莊也很多，但不少規(guī)模較小，產(chǎn)量限于本土。這是首次由當(dāng)?shù)卮髤^(qū)政府牽頭，把這些酒莊集合起來，來到中國(guó)市場(chǎng)。

按照他的說法，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者大多還是比較傾向于門檻低的葡萄酒，比如更容易入口的，而意大利葡萄酒門檻較“高”，這個(gè)高在于酸度，單寧更高，釀造工藝也比較傳統(tǒng);相較之下，在一些地區(qū)，為了迎合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的口味，采取了新的工藝。

買賣未動(dòng)，文化先行。在市場(chǎng)不易正面攻破的情況下，培養(yǎng)消費(fèi)者的接受度和習(xí)慣，不失為一種明智的選擇。

在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一位法國(guó)葡萄酒經(jīng)銷商告訴記者，現(xiàn)在中國(guó)的消費(fèi)水平提高，對(duì)生活有了更高的追求，對(duì)葡萄酒也越來越懂，不再局限于高端送禮，也開始了解一些餐桌文化，比如搭配、等級(jí)，雖然白酒仍然占領(lǐng)主要市場(chǎng)，但葡萄酒的滲透率也在與日俱增。

嘴上在介紹，手里也沒歇著，他將火腿用小刀一點(diǎn)點(diǎn)片下來，放在酒瓶旁邊的餐盤內(nèi)，招呼著記者，“來嘗一塊嗎?配這瓶酒剛好”。

葡萄酒與法國(guó)莊園，奶制品與新西蘭牧場(chǎng)，奢侈品珠寶與意大利手工，他們之間該是“≤”，以小見大，買賣商品的同時(shí)，接納文化，感受不同的傳統(tǒng)，貿(mào)易的魅力也在這里。

酒香也怕巷子深?？磥磉@一次，意大利人也意識(shí)到了。“中國(guó)是一個(gè)大的市場(chǎng)，為了建立我們的品牌商業(yè)，我們也在微博和微信上進(jìn)行一些展示。”Vincenzo強(qiáng)調(diào)，“不止是為了賣產(chǎn)品，也是為了文化的交流。”

(北京商報(bào)記者湯藝甜)