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食品安全宣傳周海關談進口食品檢測標準

發(fā)布日期： 2020-07-26 13:38:15 來源：新民晚報

今天，上海海關借著食品安全宣傳周的契機，舉辦了“進口酒類過關斬將”主題日活動，通過上海海關12360微信公眾號，廣撒英雄帖，邀請了20余名來自社會各界的熱心群眾，走進監(jiān)管一線，走進實驗室，了解海關工作，真實體會海關對進口食品監(jiān)管的科技含量。

“從產地到餐桌，進口酒類究竟要經過哪些關卡的考驗?”“海關每年檢驗那么多產品，檢出的不合格有多少?”“食品上加貼的這些標簽，究竟有哪些學問?”參加主題活動日的既有普通的學生、白領，也有從事進出口行業(yè)的企業(yè)人士，他們現場提出的這些問題代表了普通消費者的關心所在。上海海關通過圖片、動畫等展示方式，詳細介紹了進口食品檢驗的企業(yè)信用管理、申報材料審核、現場開箱檢驗、實驗室抽樣送檢、綜合合格評定等各環(huán)節(jié)的檢驗內容和檢驗要求，幫助消費者對進口檢驗流程建立起了初步的概念。

隨后，消費者又在實驗室負責人的帶領下，參觀了酒類檢測實驗室，親眼看到了顯微鏡下的金黃色葡萄球菌，見到了目前世界上最先進的酒類快速檢測儀器。參觀過程中，消費者們不時發(fā)出嘖嘖的感慨之聲，對上海海關在進口食品檢測方面手段之豐富、設備之先進、檢測之科學連連贊嘆。

目前，海關檢驗的流程大部分已經實現了無紙化操作，現場檢驗情況及流轉全部由系統(tǒng)進行記錄和控制，根據大數據分析確定抽采樣比例，最大限度做到科學、有效、公正。同時上海海關還利用大數據平臺進行風險預警和追溯，最終實現精準布控和快速通關的有機結合。2019年前四個月，上海海關共檢出不合格食品化妝品71批，涉及金額109.54萬美元，均做銷毀或退運處理。

上海某進口關務企業(yè)的楊先生表示：“這次參觀中了解到，10月1日起進口食品標簽免于備案，這個消息對于我們進口企業(yè)來說非常重要，影響很大?；顒又袑τ诤ｊP工作的介紹，讓我們以后工作起來心里更有底了，非常感謝。”

華東師范大學第二附屬中學的朱同學對這次的參觀表示滿意：“今天的參觀和介紹非常開眼界、長知識，海關用先進的科技手段來輔助進行食品安全監(jiān)管，讓我們普通消費者對進口食品的安全更有信心了。”

上海海關進出口食品安全處副處長沈岱鹿表示：“我們希望通過這樣的形式，建立一種海關與普通市民溝通的新方式，讓消費者更深入的了解進口食品是如何過關斬將來到市民餐桌上的，更深入的了解我們海關在進口食品安全監(jiān)管方面做的許多工作，幫助社會公眾更好的建立起對進口食品安全的信心。”(記者郭劍烽)