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水果苤藍圖片，水果苤藍這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、果苤藍是我場從荷蘭引進的微型苤藍新品種。

(資料圖)

2、水果苤藍皮薄、肉脆、質地新鮮，既可鮮吃又可去皮后涼拌食用，具有消食去痰之功效。

3、 水果苤藍是20世紀90年代末從歐洲引進的特菜新品種，以膨大的肉質球莖和嫩葉為食用部位，球莖脆嫩、清香爽口、營養(yǎng)豐富，適宜涼拌鮮食；嫩葉中營養(yǎng)也很豐富，適宜涼拌、炒食和做湯。

4、生育期短，病害少，種植容易。

5、品種較好的有： 利浦：從荷蘭引進，球莖扁圓型，表皮淺黃綠色，葉片淺綠色，株型上傾，適宜密植，單球重500克左右，口感脆嫩、微甜，品質極佳，抗病性較強，定植后60天可采收。

6、 2、紫苤藍：球莖圓型或高圓型，表皮紫色，葉片綠色，果肉白色，品質較好，病害輕，定植后60天可采收。

7、 栽培技術要點： 播種育苗：可進行春保護地、春露地、秋露地、秋冬保護地栽培。

8、采用穴盤育苗，或采用普通苗床育苗，在兩片真葉時分苗1次，調節(jié)適宜的溫度，及時澆水、追肥，苗齡30天左右、5-6片真葉時定植。

9、 施肥定植：每667平方米（1畝）施腐熟有機肥2000公斤以上，做成1.3米寬的平畦，低畦易澇的地塊做成瓦壟高畦。

10、每畦3行，行距35-45厘米，株距30厘米，每667平方米栽5500-6000株。

11、 田間管理：緩苗后中耕1-2次，然后蹲苗10天左右。

12、蹲苗后及時澆水，球莖開始膨大期要均勻澆水，小水勤澆，保持土壤濕潤，待心葉不再生長接近成熟時停止?jié)菜?/p>

13、球莖開始膨大時追肥1次，每667平方米穴施有機肥200公斤或復合肥25公斤。

14、葉面噴施2-3次0.3%磷酸二氫鉀液，及時防治蚜蟲和甘藍夜蛾。

15、心葉不再生長時及時采收。

16、 水果型苤藍是20世紀90年代末從歐洲引進的特菜新品種，以膨大的肉質球莖和嫩葉為食用部位，球莖脆嫩、清香爽口、營養(yǎng)豐富，適宜涼拌鮮食；嫩葉中營養(yǎng)也很豐富，適宜涼拌、炒食和做湯。

17、生育期短，病害少，種植容易。

18、苤藍是甘藍的一種，學名叫球莖甘藍。

19、苤藍是介于大頭菜和包心菜之間的蔬菜，可以拿來清蒸當作小菜，或切絲做成涼拌沙拉。

20、它的維生素C含量極高，一杯煮熟的苤藍含有“每日建議攝取量”的1.5倍。

21、它還含水量大量的鉀，而維生素E的含量也超過“每日建議攝取量”的10%。

22、 功效：苤藍維生素含量十分豐富，尤其是鮮品絞汁服用，對胃病有治療作用。

23、其所含的維生素C等營養(yǎng)成分，有止痛生肌的功效，能促進胃與十二指腸潰瘍的愈合。

24、它所含有大量水分和植物纖維，有寬腸通便的作用，可增加胃腸消化功能，促進腸蠕動，防治便秘，排除毒素。

25、苤藍所含維生素C每100克高達76毫克，還含有豐富的維生素E，二者都有增強人體免疫功能的作用，球莖甘藍中的吲哚，可在消化道中誘導出某種代謝酶，從而使致癌原滅活，所含微量元素鉬，能抑制酸胺的合成，因而具有一定的防癌作用。

26、中醫(yī)認為它還有止咳化痰、清神明目、醒酒降火的作用。

27、 適合人群：適合所有人食用。

28、 適用量：每次50～80克。

29、 溫馨提示：苤藍不宜炒得過熟，以生拌吃為好或絞汁服用。

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