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肉皮凍怎么弄好想吃_肉皮凍好吃做法
發(fā)布日期: 2023-06-19 17:09:12 來(lái)源: 萬(wàn)能網(wǎng)


【資料圖】

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1、材料:豬皮500克,鹽,味精,蔥,姜,胡椒粉,大丁香。

2、用熱火燒刮豬皮,洗凈,放入開(kāi)水鍋中,煮10分鐘,取出,刮去里面的肥肉(反復(fù)刮就好了),切成小條,放入盆中,加開(kāi)水沖掉剩余的油。

3、放入鍋中,加水,放入肉皮,用紗布包好各種調(diào)料,扎緊口,鍋中加水,燒開(kāi)撇去浮沫,小火燉2小時(shí)左右,取出調(diào)料包,加鹽、味精,找好味道,倒入盆中晾涼。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。

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