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光瓶白酒在市場(chǎng)上走俏

大河報(bào)·豫視頻記者 霍坤峰 文圖

(資料圖片)

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2023年前四個(gè)月，規(guī)模以上企業(yè)白酒產(chǎn)量下降28.1%，而河南市場(chǎng)酒水業(yè)與餐飲業(yè)消費(fèi)場(chǎng)景最多的百元以內(nèi)的光瓶白酒卻呈現(xiàn)出不同的動(dòng)銷增長(zhǎng)。河南省商務(wù)廳公開表明，整個(gè)河南光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模約有100億，占整個(gè)河南白酒市場(chǎng)的20%，河南成為光瓶白酒主戰(zhàn)場(chǎng)，百元內(nèi)的光瓶白酒正在成為競(jìng)爭(zhēng)高地。

光瓶白酒走俏，河南成為光瓶白酒主戰(zhàn)場(chǎng)

2023年以來，河南酒類市場(chǎng)已逐漸恢復(fù)。受市場(chǎng)發(fā)展影響，河南逐漸成為光瓶酒的主戰(zhàn)場(chǎng)。目前，五糧液、汾酒、古井貢、郎酒、仰韶、寶豐、杜康、張弓、勁酒、江小白、西鳳、紅星、牛欄山、北大荒、北大倉等品牌紛紛推出自己的光瓶酒，且都在河南市場(chǎng)頻頻發(fā)力。

其中，黃蓋玻璃瓶汾酒作為光瓶酒水市場(chǎng)的第一品牌，近十年來一直屹立不倒，每年河南超過6億的市場(chǎng)份額，是河南光瓶酒市場(chǎng)的常青樹。

光瓶汾酒價(jià)格每瓶建議零售價(jià)68元，目前一般餐飲渠道的價(jià)格是60元，商超渠道55元就可以買到，酒便利等酒類連鎖特價(jià)會(huì)50元成交。作為一款清香型優(yōu)級(jí)名酒，確實(shí)性價(jià)比超高。在河南基本上是每家商超中必不可少的產(chǎn)品。當(dāng)然，假冒偽劣，打擦邊球的現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生。

牛欄山、紅星、永豐等二鍋頭在河南市場(chǎng)發(fā)展迅猛，通過低廉的價(jià)格，穩(wěn)定的品質(zhì)獲得消費(fèi)者的青睞。特別是紅星二鍋頭，推出了750ml的超值裝，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)銷售火爆，成交價(jià)往往在每瓶50元，通過薄利多銷和光瓶汾酒正面競(jìng)爭(zhēng)。另外，出口版永豐二鍋頭憑著獨(dú)特的設(shè)計(jì)也得到了消費(fèi)者的認(rèn)可和好評(píng)。

同時(shí)，小瓶酒也是二鍋頭的主要市場(chǎng)，特別是牛欄山和紅星都很受歡迎，一般100ml裝在餐飲渠道8元~10元。

作為一款地方性清香型白酒，在中國(guó)名酒的光環(huán)下，光瓶寶豐大曲近三年來上漲迅速，也發(fā)揮了地產(chǎn)酒在市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)。據(jù)了解，北大荒、老村長(zhǎng)在河南都有3億左右的市場(chǎng)份額，通過低價(jià)、純糧、生態(tài)等特點(diǎn)在河南市場(chǎng)火爆。

業(yè)界認(rèn)為，光瓶白酒能在市場(chǎng)上走俏，與消費(fèi)者向產(chǎn)品品質(zhì)回歸、社會(huì)環(huán)保意識(shí)加強(qiáng)、國(guó)際酒類發(fā)展趨勢(shì)密不可分。

光瓶白酒動(dòng)銷強(qiáng)勁，百元內(nèi)光瓶白酒成為競(jìng)爭(zhēng)高地

2023年春節(jié)后不久，五糧液濃香公司率先發(fā)布了59元的“尖莊·榮光”新產(chǎn)品，意在通過知名品牌加持，順時(shí)應(yīng)勢(shì)在光瓶酒市場(chǎng)再次打造出現(xiàn)象級(jí)民酒產(chǎn)品。如今，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上已經(jīng)取得了不俗的表現(xiàn)。

河南省商務(wù)廳公開信息表明，受自飲需求增長(zhǎng)影響，今年以來除玻汾、小郎酒外，以商超渠道為主的五糧液尖莊出貨率在一定程度上有所增長(zhǎng)。

在餐飲終端層面，餐飲的復(fù)蘇帶動(dòng)了光瓶酒動(dòng)銷加速

各地餐飲店光瓶酒消費(fèi)因各區(qū)域市場(chǎng)表現(xiàn)不同

同比增幅在5%左右不等主銷價(jià)格帶大多在50元以內(nèi)

其中15元~30元之間價(jià)格帶的光瓶酒競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)尤為突出

據(jù)走訪，在商超及商業(yè)街附近的便利店，黃蓋玻汾、小郎酒、江小白、紅星二鍋頭等品類的銷售情況同比去年都有不同程度的提升。由此不難看出，光瓶白酒在河南市場(chǎng)動(dòng)銷強(qiáng)勁。隨著市場(chǎng)的全面復(fù)蘇，將持續(xù)助推光瓶白酒的消費(fèi)增長(zhǎng)。

在鄭州市場(chǎng)，玻汾、小郎酒、紅星二鍋頭等品牌銷售表現(xiàn)尤為突出。其中，黃蓋玻汾賣得特別火，一度引起不少清香酒企業(yè)對(duì)標(biāo)模仿。小郎酒在餐飲端口占據(jù)主導(dǎo)地位，甚至不少鄭州餐飲店的光瓶白酒只推小郎酒、順品郎等，其熱度可見一斑。

據(jù)分析，玻汾與小郎酒之所以能夠占領(lǐng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)高地，主要得益于名酒效應(yīng)，而花較少的錢喝名酒品質(zhì)是眾多消費(fèi)者選擇的重要原因。近年來特別是青花汾酒的拉動(dòng)，讓整個(gè)清香型白酒的銷售氛圍都在提升。此外，玻汾與小郎酒的暢銷也和光瓶酒消費(fèi)升級(jí)有很大關(guān)系，特別是新國(guó)標(biāo)過后，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)純糧酒的需求更甚以往。

光瓶白酒趨于高端化光瓶白酒能否走出大市場(chǎng)？

回顧光瓶白酒發(fā)展歷程，光瓶白酒是20多年來量?jī)r(jià)齊升的產(chǎn)品。從時(shí)間線上來分：

2000~2010年，大眾光瓶白酒深入縣鄉(xiāng)村基層消費(fèi)群體，以4~6元為主流價(jià)格帶。

2010年后的十年，時(shí)尚光瓶酒進(jìn)入繁榮階段——其中前五年成就了整個(gè)東北酒崛起，價(jià)格帶集中在10元左右，后五年老玻汾、江小白等高線光瓶白酒和特色化產(chǎn)品高速發(fā)展，價(jià)格帶達(dá)到了20元~50元。

可以預(yù)測(cè)，隨著白酒新國(guó)標(biāo)的落地落實(shí)，光瓶白酒賽道得到進(jìn)一步規(guī)范，在河南光瓶酒市場(chǎng)將持續(xù)擴(kuò)容和白酒品牌化持續(xù)深入，受價(jià)格的影響，光瓶酒的發(fā)展也將迎來向名優(yōu)特與名優(yōu)新集中。

未來十年，將是整個(gè)高線和高端光瓶酒崛起的十年，50~100元價(jià)格帶正在彰顯潛力。

據(jù)分析，光瓶酒重新吸引名酒歸位，或有三點(diǎn)重要因素：

從賽道基本面看，光瓶酒品類市場(chǎng)空間足夠大、增量足夠大。

從消費(fèi)視角看，光瓶酒正在重新獲得消費(fèi)者青睞，營(yíng)銷重點(diǎn)也漸漸向品牌、品質(zhì)傾斜。

從價(jià)格推進(jìn)來看，光瓶酒完成了從不足十元到五十元甚至百元的翻身，開拓出了一定利潤(rùn)空間。

值得一提的是，市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了千元以上價(jià)格帶的光瓶白酒。珍酒李渡集團(tuán)推出的光瓶白酒李渡高粱酒，從一問世就鎖定在了600元~1000元的價(jià)格帶。或許是嘗到了光瓶白酒的甜頭。在今年4月舉辦的全國(guó)糖酒會(huì)上，珍酒李渡集團(tuán)又推出了1000多元甚至2000元以上的光瓶白酒珍酒珍十五、珍三十·大金獎(jiǎng)紀(jì)念酒。不過，對(duì)此有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為這是收取智商稅。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦在公開場(chǎng)合表示，經(jīng)過70年產(chǎn)業(yè)發(fā)展，白酒開始進(jìn)入可以脫掉包裝也能實(shí)現(xiàn)高端的文化自信時(shí)代，光瓶酒成為消費(fèi)者與品牌的共同選擇。

對(duì)于光瓶白酒，業(yè)內(nèi)人士也有不同看法。他們認(rèn)為，受面子消費(fèi)的影響，光瓶白酒始終有較大的消費(fèi)局限性，多集中在自飲或朋友小聚場(chǎng)合，很難走進(jìn)重要宴席、商務(wù)宴請(qǐng)和禮品市場(chǎng)。比如，茅臺(tái)集團(tuán)現(xiàn)有的白酒產(chǎn)品中，沒有一款是光瓶酒，一定程度上也反映出光瓶酒很難做得特別大。此前，也有酒企極力推廣光瓶白酒，結(jié)果現(xiàn)在又將盒裝酒當(dāng)成了主推產(chǎn)品。