五香牛肉制作方法_五香牛肉制作方法是什么-全球快看
發(fā)布日期： 2023-05-09 18:04:43 來源： 萬能網(wǎng)
(資料圖片)
歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題。五香牛肉制作方法，五香牛肉制作方法是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、牛筋1根，小蔥2根，姜6片，料酒，鹽，五香粉，醬油，香油，八角少許，茴香少許，花椒少許。
2、先用水切去血水，再將水燒開，加入牛筋、蔥、姜、料酒、鹽、五香粉、八角、茴香、花椒、香油和少許醬油；
3、蓋上鍋蓋，大火燒開后，將火力調(diào)至七成，半小時后將牛筋翻面，再保持同樣的火力半小時；
4、取出牛筋，放入冷凍室。肌腱冷卻變硬后，切成薄片。
5、可以直接吃，也可以卷上蔥絲，夾上餅，抹上醬。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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