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酸菜魚的做法_方法步驟傳授給您 全球頭條
發(fā)布日期： 2023-05-07 13:13:16 來源： 萬(wàn)能網(wǎng)

歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題。酸菜魚的做法，方法步驟傳授給您很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、將魚洗凈，去骨，切成魚片。斜著切，很快就能拿到刀。


【資料圖】

2、魚片加入鹽、胡椒粉、淀粉，抓勻，腌制20分鐘。

3、把魚切成塊。

4、鍋里放油，下蔥、姜、蒜、辣椒炒香。加入酸菜翻炒片刻。

5、加入魚刺，翻炒至魚刺變白。

6、加水燒開，加一勺糖，小火燉三分鐘。可以嘗一下，適量加鹽。

7、用筷子將腌制好的魚片放入鍋中。當(dāng)魚片變白時(shí)，關(guān)火。不要煮太久，否則它們會(huì)碎成渣。

8、準(zhǔn)備涮鍋的材料，干辣椒，花椒等。

9、鍋中間撒上干辣椒，燒一點(diǎn)油，把熱油倒在上面，撒上香菜就可以吃了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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