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什錦炒飯?jiān)趺醋鯻什錦炒飯的做法
發(fā)布日期: 2023-04-30 14:58:55 來(lái)源: 萬(wàn)能網(wǎng)


【資料圖】

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1、材料:大米300克,香菇豌豆30克,胡蘿卜半根,蝦100克,鹽少許,雞精,胡椒粉,料酒,淀粉,食用油。

2、蝦腸洗凈,加入料酒、胡椒粉、淀粉上漿。胡蘿卜洗凈,切成小塊。香菇洗凈,切塊。將蝦、豌豆和蘑菇倒入沸水鍋中,焯至破碎,撈出瀝干。

3、在炒鍋中加入少許食用油,將胡蘿卜片翻炒片刻,再加入蝦仁、豌豆、香菇加鹽、雞精、胡椒粉,翻炒均勻,然后倒入煮熟的米飯,蓋上鍋蓋燜3分鐘,即可食用。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。

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