全球滾動:鴨架怎么做濃湯_鴨架濃湯的烹飪方法
發(fā)布日期： 2023-02-14 08:06:04 來源： 萬能網(wǎng)
【資料圖】
歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題。鴨架怎么做濃湯，鴨架濃湯的烹飪方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、材料：鴨架1個，冬瓜300克。調(diào)料：鹽1/2茶匙、姜1小塊、香菜2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油1茶匙、水適量。
2、將鴨架上的肥油和鴨尖撕去，切成小塊。冬瓜去皮，切成大塊。荷蘭芹洗凈切碎。
3、鍋中倒入少量植物油，爆香姜絲，放入鴨架翻炒均勻。
4、往里面倒開水。煮沸后，撇去浮沫。燒20分鐘，湯呈乳白色。
5、加入冬瓜繼續(xù)燒至冬瓜熟。加鹽，胡椒粉，撒上香菜。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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