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“就地過年”引爆“花式年夜飯” “健康年夜飯”受熱捧
發(fā)布日期: 2021-02-15 15:56:12 來源: 央視財(cái)經(jīng)

今年,在“就地過年”的背景下,許多大家族的聚會(huì)變成了小家庭的團(tuán)圓。各種新組合的抱團(tuán)過節(jié),豐富多樣的牛年年夜飯,有了更具情意的新呈現(xiàn)、新味道、新溫度。

今年年夜飯多了不少“新姿勢”,“云端年夜飯”“南北口味聯(lián)歡年夜飯”“低卡路里年夜飯”……2021年春節(jié),“就地過年”引爆“花式年夜飯”,給人們帶來更多驚喜體驗(yàn)。

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盒馬數(shù)據(jù)顯示,蘇浙滬春節(jié)傳統(tǒng)美食八寶飯,在北京、青島、西安盒馬門店銷售同比增長近50%。深圳和廣州的工坊餃子銷售,在年貨節(jié)期間迎來4至5倍增長。

今年的“年夜飯”還有一個(gè)新趨勢:“健康年夜飯”受熱捧。數(shù)據(jù)顯示,從2019年到2021年,年夜飯人均卡路里實(shí)現(xiàn)“三連降”,從每人每頓年夜飯攝入2289大卡,一直到今年每人每頓年夜飯的熱量攝入降至1518大卡,高蛋白低熱量的食物成為更多人年夜飯的首選。

關(guān)鍵詞: 春節(jié) 健康 年夜飯
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