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如何生產(chǎn)出更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更細(xì)致適應(yīng)兒童稚嫩腸胃的食品?近日，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)、中國(guó)兒童中心兒童營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心在北京、武漢兩地同步舉辦兒童食育與兒童健康研討會(huì)，聯(lián)合發(fā)布2022版《兒童零食通用要求》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)最新成果，對(duì)兒童零食品類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)分，兒童糖果、巧克力等零食都有了新的“門檻”。

當(dāng)下，萬(wàn)億零食賽道已進(jìn)入小品類競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展時(shí)代。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)武漢良品鋪?zhàn)幼鳛槲覈?guó)首份《兒童零食通用要求》的主要起草者之一，參與該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，為兒童零食在營(yíng)養(yǎng)健康和安全性方面的規(guī)劃提供了研發(fā)依據(jù)。一系列標(biāo)準(zhǔn)不僅提升了食品安全底線，更針對(duì)兒童群體制定了更高安全要求、營(yíng)養(yǎng)要求、情感要求方面的指導(dǎo)建議，助力我國(guó)食品行業(yè)進(jìn)一步品質(zhì)升級(jí)。

兒童和青少年健康是“健康中國(guó)”戰(zhàn)略重要組成。良品鋪?zhàn)涌偛脳钽y芬表示，因?yàn)榧议L(zhǎng)們對(duì)食品品質(zhì)有了更高要求和期待，這也在倒逼行業(yè)企業(yè)要不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，不斷提升品質(zhì)。良品鋪?zhàn)幼鳛?ldquo;中國(guó)兒童食育計(jì)劃戰(zhàn)略聯(lián)盟”唯一的企業(yè)發(fā)起成員單位之一，已將兒童零食從團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)延伸至各個(gè)品類品準(zhǔn)，從而不斷夯實(shí)兒童零食的生產(chǎn)規(guī)范。通過(guò)不斷提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，積極引導(dǎo)市場(chǎng)規(guī)范、良性化發(fā)展，良品鋪?zhàn)訛槲覈?guó)兒童健康、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)行業(yè)力量。

此外，今年良品鋪?zhàn)悠煜碌膬和闶匙悠放?ldquo;小食仙”將聯(lián)合中國(guó)兒童中心發(fā)起兒童食育公益行“兒童小食營(yíng)養(yǎng)師”項(xiàng)目，計(jì)劃2022下半年在湖北試點(diǎn)開展“食育課堂進(jìn)校園”“食育公益進(jìn)山區(qū)”等公益活動(dòng)，關(guān)愛留守兒童成長(zhǎng)。

記者　樂(lè)明凱