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初夏，又到了酸甜可口的楊梅成熟上市的季節(jié)，因上市時(shí)間短，有些市民常常管不住嘴。30歲男子貪嘴連吃2斤楊梅，搞得自己扁桃體腫大。廈門市中醫(yī)院呼吸內(nèi)科醫(yī)師及營養(yǎng)科醫(yī)師提醒市民，楊梅雖好吃，可別貪嘴。楊梅性溫，吃多容易導(dǎo)致上火外，過敏人群也應(yīng)謹(jǐn)慎攝入，避免出現(xiàn)過敏癥狀。

30歲的潘先生，前期受涼感冒后沒用藥癥狀逐漸好轉(zhuǎn)。上周末，他外出采摘楊梅時(shí)，邊吃邊摘，貪嘴一連進(jìn)食了2斤楊梅，第2天就出現(xiàn)了咽痛，連吞口水和進(jìn)食都困難，還伴有夜間及晨起的咳嗽黃痰，咽癢且咳不止，自行用藥后癥狀改善不佳。昨天，他轉(zhuǎn)到廈門市中醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科門診。主治醫(yī)師王苗蕊一看，潘先生的咽部紅腫充血明顯，兩側(cè)扁桃體均已腫大，還好暫沒出現(xiàn)化膿，肺部聽診也正常。是吃楊梅導(dǎo)致上火了。最近正值楊梅上市旺季，出現(xiàn)潘先生這樣情況的市民還不少。

廈門市中醫(yī)院營養(yǎng)科中級營養(yǎng)師袁媛介紹，夏季常見的楊梅屬于亞熱帶水果，含糖量不到7%，屬于含糖量比較低的水果，除了富含維生素、有機(jī)酸等營養(yǎng)成分，還含有豐富的楊梅多酚、楊梅多肽等成分，對于抗氧化、抗炎等方面有一定的功效;另外，楊梅，味甘、酸，性溫，歸肺、胃經(jīng)，具有生津止渴，澀腸止瀉，和胃止嘔之藥用價(jià)值，特別是夏天暑濕多汗，楊梅味甘酸，可化陰生津，不管是直接食果，還是做成楊梅汁等，酸甜可口的楊梅都是初夏應(yīng)季水果不錯(cuò)的選擇。不過，楊梅雖好，不宜多食，古籍記載楊梅“不可多食，甚能損齒及筋”“多食令人發(fā)熱”。另外，楊梅性溫，陰虛、血熱、火旺者盡量少食楊梅。楊梅易刺激胃酸分泌，胃部不適及糖尿病者應(yīng)不食或少食。

食用前，用鹽水洗凈新鮮楊梅，不能選擇空腹食用，適量進(jìn)食，吃完漱口;因保質(zhì)期短，不宜存放過長時(shí)間。

曾有臨床醫(yī)生接診過因吃楊梅導(dǎo)致全身皮疹、劇烈瘙癢甚至喉頭水腫導(dǎo)致呼吸困難的病例。對此，對楊梅過敏的人群，一定要管住嘴。一旦發(fā)現(xiàn)過敏，如果自覺發(fā)聲、呼吸困難，要趕緊到醫(yī)院急診部處理，過了急性期再到門診繼續(xù)治療。

【小貼士】

部分慢性病患者

不宜飲用楊梅酒

有些市民愛用楊梅泡酒喝，常吃“酒泡楊梅”有好處嗎?袁媛說，楊梅泡酒，其中的營養(yǎng)成分已和白酒成分發(fā)生反應(yīng)，適量吃，具有一定消暑解膩、生津止渴、促進(jìn)消化以及御寒利尿等作用，一般浸泡一月即可食用。

醫(yī)生建議:患有胃腸道疾病的人群不要服用楊梅酒，若一定要服用，最好選擇飯后適量。楊梅中含有的酸性物質(zhì)，空腹服用容易加重病情，飯后服用更加有利于身體健康。另外，糖尿病患者和便秘患者不適合服用楊梅酒，慢性腎臟病患者、透析患者、因服藥等導(dǎo)致血鉀升高的患者，也要注意控制楊梅攝入。(記者 劉蓉)