報告顯示：2018年我國休閑鹵制品市場零售規(guī)模達911億元
發(fā)布日期： 2021-08-04 16:07:40 來源： 舜網(wǎng)-濟南日報
《中國餐飲品類與品牌發(fā)展報告2021》顯示，2018年我國休閑鹵制品市場零售規(guī)模達到911億元，同比增長18.8%;2019年規(guī)模達到1100億元，同比增長20%;即使是受疫情嚴重沖擊的2020年，中國休閑鹵制品零售額同樣達到1235億元。
另有相關(guān)數(shù)據(jù)預測，在未來5年，休閑鹵制品將以每年13%的增長率持續(xù)提升，到2025年市場規(guī)模將突破2200億元。鹵制品對于人群具有較強的吸引力，行業(yè)市場發(fā)展空間巨大。這不僅使各品牌看到商機，加速布局，資本也十分看好鹵制品，不惜重金入局。
總體上看，品牌化、產(chǎn)品化、線上化，將會成為鹵制品行業(yè)未來的三大發(fā)展趨勢?？梢灶A見，借助先進的食品加工技術(shù)與線上消費渠道，鹵制品市場未來是一片藍海。
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