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近日，“江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院飯菜中疑吃出老鼠頭”事件持續(xù)發(fā)酵。6月10日，“江西工職院‘6·1’食品安全事件”聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報，針對江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“6·1”食品安全事件，江西省已成立由省教育廳、省公安廳、省國資委、省市場監(jiān)督管理局等部門組成的聯(lián)合調(diào)查組，進行調(diào)查。下一步，聯(lián)合調(diào)查組將及時向社會公布有關(guān)調(diào)查處理情況。

(資料圖)

涉事學(xué)校：“異物”為鴨脖，系正常食物

6月1日，一段“食堂吃出疑似老鼠頭”的視頻在社交平臺出現(xiàn)并廣泛傳播。在視頻畫面中的飯菜內(nèi)，可以看到體積較大的黑色異物，異物還有類似動物“牙齒”的東西。

針對此段視頻，6月3日晚，涉事方江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院官方微博發(fā)布一則情況通報。通報稱，事發(fā)時，拍攝視頻的學(xué)生本人和同學(xué)對“異物”進行了比對，確認“異物”為鴨脖，系正常食物。通報還稱，這位學(xué)生已經(jīng)現(xiàn)場作出說明，對視頻內(nèi)容進行澄清。

另外，通報還稱，南昌市高新區(qū)市場監(jiān)督管理局接到情況報告后，第一時間派出執(zhí)法人員到該校開展調(diào)查，問詢學(xué)校工作人員、食堂負責(zé)人、當(dāng)事學(xué)生及相關(guān)知情人，對食品留樣進行采樣檢測。另據(jù)江西當(dāng)?shù)孛襟w報道，南昌市高新區(qū)市監(jiān)局工作人員表示，分局執(zhí)法人員第一時間趕到現(xiàn)場，反復(fù)對比確認“異物”就是鴨脖。

不過，相關(guān)通報和報道發(fā)布后，不少網(wǎng)友對官方發(fā)布的內(nèi)容依然有較大質(zhì)疑，質(zhì)疑的焦點在于從網(wǎng)絡(luò)上公開的相關(guān)視頻和圖片來看，網(wǎng)友覺得這不是鴨脖，“明顯是老鼠頭”。

江西省教育廳：相關(guān)處室已介入處理

事情發(fā)生后，有不少網(wǎng)友把矛頭指向南昌市菁禾餐飲管理有限公司。6月6日，該公司在其社交賬號發(fā)布一則聲明，稱“江西高校飯菜中疑吃出老鼠頭”的視頻在網(wǎng)絡(luò)媒體傳播，經(jīng)調(diào)查該事件涉及的是江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院（瑤湖校區(qū)），該校區(qū)餐飲公司是中快餐廳，與南昌市菁禾餐飲管理有限公司無關(guān)。

記者在江西省產(chǎn)權(quán)交易所查詢得知，2022年，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院就食堂經(jīng)營權(quán)項目曾進行公開招標(biāo)并公示結(jié)果，其中江西中快后勤服務(wù)有限公司作為第一中標(biāo)候選人。

“江西中快后勤服務(wù)公司”是否是菁禾餐飲聲明中的“中快餐廳”？7日上午，記者多次致電江西中快后勤服務(wù)有限公司、南昌市菁禾餐飲管理有限公司，但電話均無人接聽。

當(dāng)天，記者聯(lián)系江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，未獲回應(yīng)。南昌市高新區(qū)市場監(jiān)管局回應(yīng)稱，最新調(diào)查進展情況將由市局統(tǒng)一進行發(fā)布。江西省教育廳職業(yè)教育與成人教育處工作人員表示，已經(jīng)由相關(guān)處室介入處理。

食堂其他承包商：學(xué)生對食堂衛(wèi)生問題存疑了

6月7日，記者聯(lián)系上了江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院一個食堂的承包商。這位承包商稱，“老鼠頭”的相關(guān)視頻在網(wǎng)絡(luò)傳播后，其他食堂的承包商也受到牽連，“我們做得很好，沒有發(fā)生過任何食品安全事故，也沒有食品安全衛(wèi)生問題，但學(xué)生對學(xué)校食堂的衛(wèi)生問題存疑了?！痹摮邪瘫硎?，學(xué)校的承包商有數(shù)家。對于此次事件的詳細情況，該承包商并未多說，只是告知需等待官方公布調(diào)查結(jié)果。

據(jù)記者了解，2021年11月，該校另外一個校區(qū)曾經(jīng)在食堂發(fā)現(xiàn)老鼠。該校當(dāng)時在其官方微博發(fā)布情況說明稱，系管理人員疏于監(jiān)管，導(dǎo)致有室外老鼠竄入。

又有學(xué)生反映 在同一食堂吃出綠色大青蟲

據(jù)報道，6月8日，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生大山（化名）稱，他中午在食堂一樓就餐時，發(fā)現(xiàn)坐在自己前面的一位同學(xué)在飯里吃出了大青蟲，大概2厘米。

大山稱，那位同學(xué)比較內(nèi)向，發(fā)現(xiàn)的時候第一時間被嚇到了，自己發(fā)現(xiàn)后第一時間拿出手機拍照。

在拍攝途中工作人員立馬將飯端走，然后找那位學(xué)生談話，說是給賠償之類的，但后續(xù)如何處理他并不知情。

大山表示，此前疑似吃出老鼠頭的窗口目前還在營業(yè)，但很少有學(xué)生去吃。

據(jù)媒體報道，該青蟲是天蛾科的幼蟲，能達手指粗細。

6月9日，南昌市委宣傳部新聞處回應(yīng)稱，市監(jiān)局正對此事進行核查，對食物進行檢驗，以最后的通告為準。

另據(jù)媒體報道，6月7日，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生表示，學(xué)校食堂幾乎每個月都有大量投訴，“鋼絲球、毛發(fā)、小蟲子等異物都是很正常的事。”

該學(xué)生提供的群聊圖片記錄顯示，2023年4月，有多達20張圖片反映食堂菜品出現(xiàn)問題，5月則有近30張。

6月2日，也就是“鼠頭鴨脖”事件的第二天，就有兩名學(xué)生在意見群里反映吃到體型大小不同的蟲子。

該學(xué)生稱，自從“鼠頭鴨脖”事件發(fā)生以后，雖然碗筷都進行了更換，但是食堂的人流量還是少了約五分之二。

多名江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在讀學(xué)生表示，“鼠頭鴨脖”事件發(fā)生后，學(xué)校食堂及涉事窗口依舊正常營業(yè)，“但是那個出事的窗口幾乎沒人去吃，這幾天去食堂的人也少了，很多人都點外賣直接送到宿舍樓下。”

>>網(wǎng)友觀點

■貓大俠：必須調(diào)查清楚，這次事件已經(jīng)影響到公信力了，不能掉以輕心。

■jyh7u3j：青菜可以有青蟲，鼠頭鴨脖肯定不能有。

■登高望遠：任何人都不要想著瞞天過海，真相遲早會出爐。

■阿白：最好把各個學(xué)校的飯?zhí)枚疾橐徊椋詈美蠋熀蛯W(xué)生吃同樣的飯菜。 綜合新華社、央視等

編輯：張佳萌