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突出自身優(yōu)勢(shì) 特色鮮明搶占“新高地”
發(fā)布日期： 2022-07-01 09:00:48 來(lái)源： 農(nóng)民日?qǐng)?bào)

優(yōu)勢(shì)突出　特色鮮明搶占“新高地”

地處魯中的青州，素以交通便利、物產(chǎn)豐饒、人文薈萃、名勝?gòu)V被而著稱(chēng)。

“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，是差異化的競(jìng)爭(zhēng)，一定要突出自身的優(yōu)勢(shì)和特色。”青州市市長(zhǎng)田永全對(duì)如何更好地發(fā)展良性有序的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)思路清晰。對(duì)此，青州在整合工農(nóng)商等資源中發(fā)現(xiàn)，已然手握“四大優(yōu)勢(shì)”：

——美酒美食文化豐厚。“云門(mén)醬香”是我國(guó)北方美酒的典型代表，隆盛糕點(diǎn)、夾河驢肉、衡王府香雞、水晶羊蹄、老湯牛肉、東關(guān)糗糕等特色美食歷史悠久、配方獨(dú)特，香飄千年。

——現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)雄厚。整合形成彌河銀瓜基地、何官蔬菜種植基地等21個(gè)蔬菜果品生產(chǎn)基地，全市瓜菜播種面積達(dá)到61.4萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)到246萬(wàn)噸?，F(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地省級(jí)14個(gè)，濰坊市級(jí)10個(gè)，“三品一標(biāo)”數(shù)量達(dá)到172個(gè)。

——清真食品特色突出。青州自古就是一個(gè)多民族聚居的地方，保留了許多獨(dú)具特色的民族飲食文化和菜肴烹調(diào)技藝，特別是以牛羊肉等為主的清真菜系，有著數(shù)百年的傳承。

——商貿(mào)物流四通八達(dá)。青州位于濟(jì)南、青島之間，區(qū)域內(nèi)三座火車(chē)站并行，周邊高速環(huán)繞。近年來(lái)，青州建成市級(jí)電子商務(wù)公共服務(wù)中心和倉(cāng)儲(chǔ)物流配送中心，電商物流體系建設(shè)日趨完善。2021年，農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)零售額29.1億元、同比增長(zhǎng)51%，電商企業(yè)數(shù)達(dá)到1100余家。

(記者　呂兵兵)

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