赤水河岸風(fēng)波起,貴州茅臺斥資3.44億元購買習(xí)水縣工業(yè)用地的新聞一時間在業(yè)內(nèi)掀起波瀾。12月6日,北京商報記者在遵義市公共資源交易中心注意到,貴州茅臺酒股份有限公司在遵義市習(xí)水縣連續(xù)購置26宗工業(yè)用地,總面積約71.6萬平方米,成交金額達3.44億元。對于為何選址在習(xí)水縣而非茅臺鎮(zhèn)購地,茅臺負(fù)責(zé)人對北京商報記者表示,習(xí)水縣與茅臺鎮(zhèn)同在赤水河岸,屬于赤水河下游,一直也在釀酒,并且購地主要目的是擴大茅臺系列酒產(chǎn)能。
北京酒類流通行業(yè)協(xié)會秘書長程萬松指出,此次習(xí)水縣購地為茅臺酒廠正常的產(chǎn)能擴張。茅臺系列酒是貴州茅臺重要的業(yè)績增長點,隨著醬香熱的發(fā)展,茅臺系列酒成為不同價位段可平替53度飛天茅臺醬香酒的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
斥巨資買地
產(chǎn)能壓力下,各大醬酒酒企紛紛開始“跑馬圈地”——爭搶殘存不多的可利用釀酒用地。值得注意的是,作為白酒“龍頭”酒企,貴州茅臺也開始買地。
12月6日,北京商報記者在遵義市公共資源交易中心注意到,貴州茅臺酒股份有限公司在遵義市習(xí)水縣連續(xù)購置26宗工業(yè)用地,總面積約71.6萬平方米,成交金額達3.44億元,成交均價約為446元/平方米。然而,北京商報記者在遵義市人民政府了解到,2021年習(xí)水縣綜合地價標(biāo)準(zhǔn)約為29元/平方米。貴州茅臺成交地均價是習(xí)水縣綜合地價標(biāo)準(zhǔn)的15倍之多,這26宗工業(yè)用地可以用昂貴二字來形容了。
據(jù)了解,醬酒釀造一直受到產(chǎn)區(qū)、原料、工藝等因素的限制,致使醬香酒的生產(chǎn)主要集中在赤水河產(chǎn)區(qū),產(chǎn)能較低,而習(xí)水縣正屬于赤水河下游,并且擁有釀酒產(chǎn)能。
貴州茅臺企業(yè)負(fù)責(zé)人也對北京商報記者表示,習(xí)水縣位于赤水河下游,一直也在釀酒,此次競得土地主要是為了擴大茅臺系列酒的產(chǎn)能。
此外,據(jù)茅臺時空公眾號消息,本次貴州茅臺競得土地是為滿足公司3萬噸醬香系列酒技改工程及其配套設(shè)施項目。
程萬松指出,此次購地是茅臺酒廠正常的產(chǎn)能擴張,而茅臺系列酒是貴州茅臺重要的業(yè)績增長點。近幾年隨著醬香熱有了較大發(fā)展,茅臺系列酒成為不同價位段可平替53度飛天茅臺的醬香酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。茅臺系列酒很早就已經(jīng)在習(xí)酒鎮(zhèn)進行生產(chǎn),因此貴州茅臺在習(xí)水縣布局?jǐn)U大系列酒產(chǎn)能。
系列酒擴產(chǎn)
眾人皆知茅臺酒產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn),茅臺鎮(zhèn)也因有茅臺酒而名聲大振,甚至坊間稱,“出了茅臺鎮(zhèn)就沒有茅臺酒”。實際上,在茅臺鎮(zhèn)外確實有茅臺酒釀造,此次茅臺系列酒擴產(chǎn)項目選址在習(xí)水縣便是例證之一。
貴州茅臺大商對北京商報記者表示,只有飛天茅臺一直在茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)生產(chǎn),茅臺系列酒產(chǎn)品很早之前就已經(jīng)在習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)生產(chǎn),而非茅臺鎮(zhèn)。
除了貴州茅臺早就在習(xí)水縣落產(chǎn)的歷史因素外,習(xí)水縣還有著不可小覷的產(chǎn)能。由習(xí)水縣人民政府發(fā)布的《習(xí)水縣“三位一體”推動醬香型白酒產(chǎn)業(yè)賦能新型工業(yè)化》中指出,預(yù)計習(xí)水縣“十四五”期間將新增白酒產(chǎn)能13.65萬千升,總產(chǎn)能將達到25萬千升、工業(yè)總產(chǎn)值突破500億元。
此外,貴州茅臺瞄準(zhǔn)習(xí)水縣的原因還有仁懷產(chǎn)區(qū)如今已經(jīng)進入到存量整合狀態(tài)。數(shù)據(jù)顯示,2020年,赤水河流域形成50萬噸的投產(chǎn)量,占中國醬香酒整體產(chǎn)能85%以上。對此,業(yè)內(nèi)人士指出,隨著醬酒產(chǎn)業(yè)逐步提升與主流醬酒企業(yè)布局的擴大,茅臺產(chǎn)區(qū)、仁懷產(chǎn)區(qū)產(chǎn)能已經(jīng)趨于飽和狀態(tài),于是企業(yè)逐漸朝上下游拓展及延伸。
程萬松表示,由于茅臺鎮(zhèn)生態(tài)承受力使然,不能盲目擴張。因此,茅臺酒廠核心單品飛天茅臺酒在茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)釀造,而系列酒則必須要選擇在其他醬香酒產(chǎn)區(qū)進行釀造。實際上,茅臺系列酒很早之前就已經(jīng)在習(xí)酒鎮(zhèn)生產(chǎn)。習(xí)酒鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境與茅臺鎮(zhèn)相似度高,又有較好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),且同為醬香酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。貴州茅臺的這一選擇有長期歷史形成的基礎(chǔ),也有基于未來發(fā)展的考量。
賽道競爭趨熱
隨著3萬噸醬香系列酒擴產(chǎn)項目的逐漸推進,茅臺系列酒產(chǎn)能提升在即。實際上,茅臺系列酒在銷售數(shù)據(jù)上也十分亮眼。2020年,茅臺王子酒銷售額超過40億元,漢醬、賴茅、貴州大曲銷售收入超過10億元。
數(shù)據(jù)顯示,2020年,中國醬香酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)能約60萬千升,約占中國白酒行業(yè)740萬千升產(chǎn)能8%;實現(xiàn)行業(yè)銷售利潤約為630億元,約占中國白酒行業(yè)1585億元利潤39.7%。約60萬升產(chǎn)能撬動了近630億元的銷售利潤,醬酒在中國白酒市場表現(xiàn)亮眼。
據(jù)了解,茅臺系列酒產(chǎn)品與核心產(chǎn)品飛天茅臺定位不同,主要面向中高端市場。雖同為醬酒產(chǎn)品,但價格在300元/瓶至600元/瓶之間。當(dāng)茅臺系列酒擴產(chǎn)后,同在中高端賽道的醬酒產(chǎn)品將首先受到影響。
北京商報記者登錄淘寶電商平臺搜索醬酒關(guān)鍵詞,顯示有6萬+相關(guān)產(chǎn)品,而當(dāng)記者進一步篩選,縮小價格區(qū)間至300-600元,仍顯示有1萬+醬酒相關(guān)產(chǎn)品,醬酒中高端賽道擁擠程度可見一斑。
香頌資本執(zhí)行董事沈萌指出,貴州茅臺擴大非核心產(chǎn)品的產(chǎn)能將會更好平衡高、中、低端的產(chǎn)品線。而利用茅臺品牌擴大向中小游市場銷售,必然會導(dǎo)致目標(biāo)市場更激烈的競爭。
程萬松則進一步表示,3萬噸醬香系列酒擴產(chǎn)后,產(chǎn)品成功投放市場將對醬香酒格局產(chǎn)生較大的影響。隨著各大小醬香酒企紛紛上馬產(chǎn)能擴張項目,醬香酒市場的供給將趨于飽和,內(nèi)部競爭也將進一步加劇。而茅臺系列酒根植于茅臺酒廠的產(chǎn)能優(yōu)勢、品控體系和品牌影響,會對其他醬香酒企業(yè)形成較為強勢的競爭。
(北京商報記者趙述評王傲)

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