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百貨零售業(yè)遭遇挑戰(zhàn) 新零售為傳統(tǒng)百貨零售業(yè)賦能
發(fā)布日期: 2021-05-24 10:01:27 來源: 陜西日報

“去年我們化妝品區(qū)銷售額在全國大型商場化妝品銷售領(lǐng)域排在前列。”4月27日,銀泰百貨西安開元鐘樓店工作人員劉鵬告訴記者。

曾經(jīng)的鐘樓商圈是西安市規(guī)模最大、人氣最旺的商圈。隨著越來越多新商圈的涌現(xiàn)和商業(yè)競爭的加劇,鐘樓商圈的多家商場逐漸“謝幕”。但西安開元鐘樓店似乎成了例外,通過一系列改造和提升,引入了更多新業(yè)態(tài)、新品牌,一個個知名商家甚至將西安首店、西北首店設(shè)立于此,讓這個有著20多年歷史的老商場煥發(fā)出新活力。據(jù)了解,去年西安開元鐘樓店銷售額30億元。

年來,百貨零售業(yè)遭遇了前所未有的挑戰(zhàn)。為謀求發(fā)展,西安本地百貨零售業(yè)一直在積極求變,通過打造多業(yè)態(tài)格局,嘗試新發(fā)展路徑。

新零售為傳統(tǒng)百貨零售業(yè)賦能

4月25日,西安市民張璇在單位利用午休時間,在喵街APP上下單了杭州銀泰百貨的一條連衣裙。“西安店沒我的尺碼,我一查杭州的店里有,就立刻下單,次日就能寄到家,真是太方便了!”張璇說。

2018年,阿里巴巴集團(tuán)新零售八大縱隊之一的銀泰百貨收購了西安開元商城鐘樓店,為它植入新零售基因,中國西北首家互聯(lián)網(wǎng)百貨店自此誕生。隨后,西安開元鐘樓店繼續(xù)加速修煉“內(nèi)功”,通過喵街APP以及直播、定時達(dá)、奢品專送等典型的新零售服務(wù)元素,加上60天無理由退換貨、線上線下同價等服務(wù),圍繞顧客價值重新定義了商場和逛街,也為西安傳統(tǒng)百貨零售業(yè)的發(fā)展注入了全新增長活力。

同時,西安開元鐘樓店還著力打造全新購物體驗,除了對外廣場進(jìn)行改造外,商城內(nèi)部業(yè)態(tài)的升級更加引人關(guān)注。Nike Kicks Lounge西北首店、POLA、修麗可、赫蓮娜等知名品牌接連入駐;戴森、玫珂菲、迪奧等10余個專柜進(jìn)行了形象升級,品牌年輕化、潮流化趨勢明顯,吸引了更多年輕消費者到店。

目前,西安銀泰百貨旗下所有商場都在喵街APP上線,只要顧客在APP下單,不僅可以享受線上線下同價服務(wù),還可選擇到店自提、快遞到家和定時達(dá)3種收貨方式。作為阿里新零售的百貨業(yè)樣本,銀泰百貨在西安驗證了線上線下銷售可以實現(xiàn)共同增長以及數(shù)字經(jīng)濟(jì)與實體經(jīng)濟(jì)的全面融合。

數(shù)字化零售已成為百貨零售業(yè)的發(fā)展趨勢。去年以來,西安賽格國際購物中心在微信小程序上持續(xù)發(fā)力,不但將線上直播作為常態(tài)化活動,還打造了線上奢侈品奧萊板塊,并將小程序與會員積分、返券等活動進(jìn)行綁定,進(jìn)一步釋放消費潛力;西安國美電器旗下的一些門店定期推出直播購物,每場銷售額都上千萬元。百貨零售業(yè)正借助數(shù)字化全面激發(fā)線上線下消費活力。

從“大而全”到“精特新”

精致的拱門、舒適的歐式座椅、精美的小型噴泉……讓人仿佛置身于歐洲的城堡。去年,西安中大國際高新店在負(fù)一層打造了一座精致的“歐洲小鎮(zhèn)”,里面有西餐店、咖啡店、甜品屋,還有文藝氣息十足的花店和精品店,自開業(yè)以來人氣十足。

“以前經(jīng)營‘大而全’商品的百貨業(yè)態(tài)已不適應(yīng)當(dāng)前消費趨勢。面對消費者不斷提升的生活品質(zhì),百貨零售業(yè)首先定位要精準(zhǔn),即你的目標(biāo)客戶是哪一類,然后再根據(jù)客戶來選擇業(yè)態(tài),同時還要能為消費者提供文化、藝術(shù)、餐飲、健身、娛樂等融購物與休閑為一體的享受與體驗。”西安中大國際高新店總經(jīng)理王超說,“此外,還要在商場物業(yè)服務(wù)和客戶服務(wù)體驗上下功夫,這是百貨零售業(yè)的安身立命之本。”

據(jù)了解,為隨時掌握消費者喜好,西安中大國際高新店每季度都要對入駐商場的商家進(jìn)行業(yè)績分析和綜合考評,以此決定是否對品牌進(jìn)行調(diào)整。預(yù)計今年全年商場會對30至40個品牌進(jìn)行調(diào)整,目的就是要為目標(biāo)消費群體找到更加適合的商品。

“我們會定期組織商場內(nèi)不同業(yè)態(tài)的商家舉行促銷活動,比如在服裝商鋪買滿一定金額就贈送商場內(nèi)影城的電影票,在美妝專柜購物送花店消費券等,此類活動一經(jīng)推出就很受消費者歡迎,也讓入駐商場的商戶花最小的成本、用最快的時間拓展了新用戶。目前這類活動每周會舉辦3場至4場。”王超說。

隨著消費水的提高,消費者的購物習(xí)慣也在不斷改變,更傾向于享受多元化的購物體驗。為此,西安百貨零售商場紛紛大展身手,西安大悅城、西安益田假日世界購物中心等以其豐富的業(yè)態(tài)配比和良好的購物環(huán)境受到眾多消費者青睞,而業(yè)態(tài)相對單一的傳統(tǒng)百貨如世紀(jì)金花、金鷹購物中心西安高新店等正通過商場擴(kuò)容改造、引入時尚品牌旗艦店、增加商場體驗元素等手段來增強(qiáng)消費體驗,打造新的競爭優(yōu)勢。

數(shù)字化布局重塑核心競爭力

“線下購物的體驗感是線上購物無法替代的,加上一些商品有其特殊,線下購買消費者才放心,所以百貨零售業(yè)未來仍有很大發(fā)展?jié)摿Α?rdquo;西安市連鎖經(jīng)營協(xié)會專職副會長王文龍說,“對行業(yè)來說,當(dāng)務(wù)之急是增強(qiáng)和重塑自身的核心競爭力。一方面,商場需要進(jìn)行業(yè)態(tài)重塑,避免同質(zhì)化發(fā)展,打造自身特色;另一方面要加速數(shù)字化布局、全渠道布局和線上線下融合,可通過直播、短視頻、微信群、小程序等社交媒體增加消費互動,激發(fā)消費者購物意愿。”

據(jù)了解,截至去年年底,西安市共有117家商業(yè)綜合體,其中約15%的商業(yè)綜合體業(yè)績較前一年有增長??傮w來看,西安百貨零售業(yè)正積極通過數(shù)字化、強(qiáng)化商品經(jīng)營、增加體驗元素、精準(zhǔn)營銷和改善管理等手段謀求轉(zhuǎn)型升級。

業(yè)內(nèi)人士王珂認(rèn)為,創(chuàng)新仍然是未來百貨零售業(yè)發(fā)展的主旋律。百貨零售業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,并不僅僅是企業(yè)的系統(tǒng)升級或者拓展線上渠道,而是要通過大數(shù)據(jù)技術(shù)實現(xiàn)業(yè)務(wù)和經(jīng)營管理的深度融合,圍繞消費者打造整個零售的價值鏈和生態(tài)系統(tǒng)。

為激發(fā)消費活力,充分發(fā)揮消費促進(jìn)活動引導(dǎo)生產(chǎn)、銜接供需、引領(lǐng)消費的積極作用,今年我省各地都舉辦了一系列消費促進(jìn)活動,活動持續(xù)時間之久、力度之大、覆蓋范圍之廣前所未有。其中,西安市消費促進(jìn)年系列活動預(yù)計參與企業(yè)300余家,參與商戶突破1萬家,將開展1000余場主題促銷活動,屆時各大商業(yè)綜合體、家居家電賣場、品牌連鎖店、品牌餐飲店、中小微商貿(mào)企業(yè)等多業(yè)態(tài)將攜手促銷,對廣大商貿(mào)企業(yè)來說是一個難得的機(jī)會。

“百貨零售業(yè)在抓住購物節(jié)契機(jī)的同時,應(yīng)以挖掘目標(biāo)客戶需求為核心,用精確的定位、精選的特有商品、細(xì)致的服務(wù)、全生活圈的渠道接入、精心營造的購物環(huán)境和與時俱進(jìn)的科技手段打造‘精致百貨’,這是百貨零售業(yè)未來發(fā)展新趨勢。”王珂說。

本報記者 徐穎 見習(xí)記者 張琪悅

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