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曾是時尚、高端代名詞的百貨商場似乎正在逐漸淡出零售業(yè)的市場競爭。

貝殼研究院日前發(fā)布的一份報(bào)告稱，進(jìn)入21世紀(jì)后，越來越多的購物中心集中入市并逐漸蠶食原本屬于百貨商場的市場份額。近20年，中國百貨業(yè)態(tài)新入市的體量較為有限，不少曾經(jīng)的標(biāo)桿物業(yè)卻因經(jīng)營不善，或被收購，或被改造成寫字樓或者其他商業(yè)形態(tài)，百貨商場面臨轉(zhuǎn)型的巨大挑戰(zhàn)。

最近幾年，百貨商場破產(chǎn)倒閉的消息不絕于耳，即便是行業(yè)巨頭也屢見在與電商和購物中心等的競爭中敗下陣來。今年2月份，江蘇省常熟市第一百貨商店有限公司名下不動產(chǎn)在破產(chǎn)拍賣中，以7800萬元(人民幣，下同)的底價成交。這一曾經(jīng)的老字號“商業(yè)招牌”已在2019年底宣布閉店，并陸續(xù)拍賣資產(chǎn)。去年8月份，曾經(jīng)的成都高端零售業(yè)代表和時尚地標(biāo)美美力誠百貨宣告破產(chǎn)。在寧波創(chuàng)造了許多“第一”的寧波金光百貨近兩年來也已門庭冷落、人跡罕至。

百貨業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)并不僅僅在中國。2020年5月份，美國奢侈品百貨集團(tuán)Neiman Marcus、以及有著118年歷史的老牌百貨公司彭尼百貨(J.C.Penney)相繼申請破產(chǎn)保護(hù)。幾個月后，美國另一家連鎖百貨巨頭Kohl's(科爾士)表示，將裁減約15%的工作人員以控制開支。在新加坡，有160年歷史的羅敏申百貨不敵疫情沖擊，去年10月份宣布清盤，關(guān)閉位于麒麟大廈和來福士城購物中心的兩家店面。

百貨商場人氣下滑、繁華不再的背后是近年來百貨業(yè)態(tài)銷售增長率持續(xù)處于較低水平。

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，限額以上超市、百貨店、專業(yè)店和專賣店零售額的累計(jì)增長率對比中，百貨業(yè)態(tài)的銷售額增長率一直處于相對較低的水平，2020年各季度的累計(jì)增長率更是排名墊底。據(jù)貝殼研究院預(yù)測，2021年全國百貨業(yè)態(tài)在商業(yè)零售行業(yè)的銷售額占比依舊會處于低位。

新冠疫情和居家隔離政策對倚重人流的百貨商場來說無疑更是雪上加霜。中國百貨商業(yè)協(xié)會發(fā)布的調(diào)查報(bào)告顯示，受到新冠疫情沖擊，50家百貨企業(yè)在2020年春節(jié)期間的平均銷售額不及去年同期的15%。

百貨業(yè)態(tài)會消失嗎?

今年春節(jié)，一波品質(zhì)消費(fèi)的熱潮為百貨業(yè)注入新的活力。中華全國商業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，2月11日至17日，全國百家重點(diǎn)大型零售企業(yè)(以百貨業(yè)態(tài)為主)零售額相比上年春節(jié)周同比增長130%。金銀珠寶類零售額同比增長541.7%;服裝零售額同比增長238.7%;化妝品、日用品類零售額分別增長177.8%、171.6%。久違的消費(fèi)人流流入實(shí)體商業(yè)。

與此同時，雖然購物中心的產(chǎn)品線已經(jīng)幾乎全面覆蓋了市場，但在消費(fèi)層級最高的頂級奢侈品商場中，卻一直有著百貨業(yè)態(tài)的身影。如：北京知名的奢侈品牌商場SKP被稱為“全球最賺錢的商場”，2020年，北京SKP全年銷售額達(dá)到177億元，首次超越英國哈羅德百貨，問鼎全球“店王”。

中國百貨商業(yè)協(xié)會在一份報(bào)告中指出，在消費(fèi)端，實(shí)際上中國具有增加品質(zhì)消費(fèi)的需求，如何滿足這些需求，關(guān)鍵是在供給側(cè)。報(bào)告建議，百貨商場需注重三點(diǎn)：一是差異化，2020年全年亮點(diǎn)突出的企業(yè)，都是在差異化上做足了文章，如SKP、新世界大丸、杭州大廈等。中國人口的結(jié)構(gòu)性紅利仍然突出，作好品牌定位，是卓越運(yùn)營的前提。

二是體驗(yàn)化，既要體現(xiàn)線下互動和現(xiàn)場服務(wù)的優(yōu)勢，又要充分利用數(shù)據(jù)化手段，延伸服務(wù)時間和空間。

三是商品力，包括品牌組合、商品價格、商品服務(wù)等，讓顧客感覺到物有所值。

貝殼研究院報(bào)告認(rèn)為，中國百貨業(yè)態(tài)的經(jīng)營模式主要以聯(lián)營為主，自營比例很低。從增加營業(yè)額的角度，百貨業(yè)可以在控制成本和風(fēng)險的前提下，提高自營比例，打造自有和獨(dú)家代理品牌，在豐富業(yè)態(tài)組合的同時降低代理成本。此外，在數(shù)字化全面進(jìn)入人們生活的今天，百貨業(yè)也需要擁抱互聯(lián)網(wǎng)，完成線上線下資源的整合。除轉(zhuǎn)型外，報(bào)告認(rèn)為，對位于核心區(qū)域的老舊百貨直接進(jìn)行改造翻新或更加迫在眉睫。(記者 龐無忌)