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近日，在湖北潛江中國(guó)小龍蝦交易中心里，一輛輛貨車駛進(jìn)駛出，在交易中心各個(gè)檔口，分揀工人有條不紊給小龍蝦按照大小分類。目前，這個(gè)市場(chǎng)每天出貨量在900噸以上，和往年的銷售噸位總體持平。

鮮活小龍蝦基本售罄

中國(guó)小龍蝦交易中心是目前全國(guó)最大的鮮活小龍蝦交易市場(chǎng)，2020年目前銷售小龍蝦近6萬(wàn)噸，銷售額超過20億元。交易中心所屬的湖北潛網(wǎng)生態(tài)小龍蝦產(chǎn)業(yè)園集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)康峻告訴記者，2月25日開始，交易中心將現(xiàn)場(chǎng)交易改為網(wǎng)上和電話預(yù)約，實(shí)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的收貨，養(yǎng)殖戶打包好，交易中心再組織專門的物流車隊(duì)上門收蝦。隨著疫情的好轉(zhuǎn)，收貨服務(wù)從單個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展到全市所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。小龍蝦物流渠道逐一打通，從送達(dá)一個(gè)城市到現(xiàn)在的全國(guó)130余條物流專線、400多個(gè)城市。

“復(fù)工第一天，我們的交易量只有950斤，這擱在以前簡(jiǎn)直無(wú)法想象。但到了四月份，交易量維持在了日均900噸，累積發(fā)貨已經(jīng)到了6萬(wàn)噸?？偟膩?lái)說(shuō)，銷售噸位數(shù)降幅不大。”康峻說(shuō)，相信小龍蝦交易數(shù)量和交易價(jià)格會(huì)繼續(xù)向好的方向發(fā)展。

潛江宏源水產(chǎn)有限公司的董事長(zhǎng)劉世紅告訴記者，受疫情影響，小龍蝦價(jià)格降幅較大。養(yǎng)殖戶和銷售者要及時(shí)止損，就必須把手里的蝦以合理的價(jià)格盡快賣出去。潛江市委市政府結(jié)合這一情況，指導(dǎo)龍蝦加工企業(yè)實(shí)行托底收購(gòu)價(jià)政策，對(duì)潛江小龍蝦應(yīng)收盡收。在蝦稻共作生態(tài)種植模式下，小龍蝦在六月初基本全部打撈出水，宏源水產(chǎn)有限公司養(yǎng)殖的小龍蝦全部順利售罄。

小龍蝦加工企業(yè)成功突圍

受疫情影響，潛江16家小龍蝦加工龍頭企業(yè)年初陷入開工遲、資金周轉(zhuǎn)困難、出口業(yè)務(wù)基本停頓的困境。萬(wàn)萬(wàn)沒想到直播帶貨作為新的營(yíng)銷方式幫助企業(yè)突圍，走出了更新更寬的路。

潛江小龍蝦作為湖北農(nóng)產(chǎn)品知名品牌，三月份開始，就頻頻在各大“為鄂帶貨”活動(dòng)中亮相。央視直播、京東、淘寶、抖音等媒體和平臺(tái)與潛江市小龍蝦龍頭企業(yè)積極對(duì)接，硬核為潛江“帶貨”，號(hào)召全國(guó)人民為潛江龍蝦“拼單”。潛江市委書記吳祖云走進(jìn)直播間，線上為潛江龍蝦打CALL帶貨，1個(gè)半小時(shí)直播，吸引180萬(wàn)名網(wǎng)友圍觀，廣東中荔集團(tuán)、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、點(diǎn)籌網(wǎng)、盒馬等多家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)購(gòu)6000多噸，價(jià)值超過2.2億元。潛江市副市長(zhǎng)王緒軍、小米集團(tuán)副總裁何勇等現(xiàn)身直播間為“潛江龍蝦”代言，共同推介潛江龍蝦產(chǎn)品，直播30分鐘觀看人數(shù)超100萬(wàn)人次。

潛江小龍蝦在阿里巴巴旗下全國(guó)盒馬門店和天貓盒馬旗艦店銷售，又通過眾多網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)的對(duì)接活動(dòng)，全國(guó)吃貨對(duì)潛江龍蝦的消費(fèi)熱情持續(xù)高漲，已累計(jì)銷售潛江龍蝦產(chǎn)品2.4萬(wàn)噸，銷售額逾13.5億元。

目前，潛江小龍蝦加工企業(yè)除蝦仁外的庫(kù)存已經(jīng)清空，萊克、華山等龍頭加工企業(yè)日收儲(chǔ)量超1100噸，正開足馬力生產(chǎn)，滿足全國(guó)吃貨的胃。(記者潘璐)