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蘇城老年人玩轉(zhuǎn)咖啡藝術(shù) 姑蘇區(qū)舉辦老年人創(chuàng)意咖啡制作大賽

發(fā)布日期： 2023-07-07 17:13:45 來源：姑蘇晚報

(資料圖片)

比賽中，選手們一展身手，端出了別具一格的特調(diào)咖啡。平江街道供圖

本報訊（記者李浛芃）為豐富老年人的日常生活，展示“海棠紅韻·樂齡學堂”項目成果，昨天下午，一場有香味、有口感、有創(chuàng)意的姑蘇區(qū)老年人創(chuàng)意咖啡制作大賽在姑蘇區(qū)平江街道梅巷社區(qū)舉行。

據(jù)悉，該比賽以“研磨古城時光‘啡’嘗花式體驗”為主題，由姑蘇區(qū)人社局主辦、平江街道辦事處承辦。來自姑蘇區(qū)8個街道的代表分別參加了手沖、特調(diào)、拉花等分項比賽，大家切磋咖啡技藝、學習咖啡文化，一同感受當下流行的飲食文化和生活方式，展現(xiàn)老年人積極向上的精神風貌。

本次比賽共分設(shè)手沖、特調(diào)、拉花三個比賽項目和火烘咖啡豆一個體驗項目。在比賽前，主辦方還特意邀請了資深咖啡師朱佳樂為現(xiàn)場的老年朋友講解咖啡的相關(guān)知識和文化。比賽中，大家一展身手，動作準確而熟練，一邊倒水一邊細致地攪拌咖啡粉，嚴格按照程序和規(guī)定的時間進行咖啡沖煮，瞬間場館里彌漫著濃郁的咖啡香味。在拉花項目中，只見選手們的手法各異，紛紛通過細致的手指和手腕運動，制作出各色精美圖案，很快就抓住了現(xiàn)場觀眾的眼球。在特調(diào)環(huán)節(jié)，選手們紛紛展現(xiàn)出非凡創(chuàng)意，利用茶葉、果汁等調(diào)味品與咖啡液搭配，端出了別具一格的特調(diào)咖啡。經(jīng)過激烈比拼，虎丘街道獲手沖項目一等獎、吳門橋街道獲特調(diào)項目一等獎、白洋灣街道獲拉花項目一等獎。

據(jù)悉，本次比賽不僅展現(xiàn)了老年人積極的生活態(tài)度和對健康和文化的追求，也是對“海棠紅韻·樂齡學堂”項目成果的一次展示。據(jù)姑蘇區(qū)社保中心副主任周沛雋介紹，今年初，由蘇州市人社局、姑蘇區(qū)委組織部指導，姑蘇區(qū)人社局主辦的“海棠紅韻·樂齡學堂”項目在全區(qū)鋪開。該項目以黨建為引領(lǐng)，整合轄區(qū)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，為老年人提供220余項“樂齡學堂”培訓課程，涉及文化藝術(shù)、西點烘焙、咖啡茶藝、智能生活等內(nèi)容。下一步，姑蘇區(qū)人社局還將整合優(yōu)質(zhì)資源，為老年人搭建交流互動的平臺，讓老人在家門口實現(xiàn)老有所學、老有所為、老有所樂，進一步激發(fā)老人參與“樂齡學堂”的熱情，以做優(yōu)“樂齡姑蘇、社保添福”蘇式典范生活為目標，切實提升老年人的幸福感和滿意度。