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孕期必須忌口嗎?
發(fā)布日期: 2023-06-27 16:53:24 來源: 南方養(yǎng)生網(wǎng)


(資料圖片)

孕期一定要忌口的有兩個(gè):

1.煙,一手、二手、三手......都算!2.酒,任何形式的酒都不要喝!包括含酒精的飲料。

其他的并沒有以上兩個(gè)這樣嚴(yán)格禁止攝入的食物了。當(dāng)然有一些限制攝入量的,如含咖啡因的飲料、食物,含糖的飲料、食物。盡量不要吃,實(shí)在有習(xí)慣、或者受不了,偶爾吃、少量吃還是可以的。

合理均衡膳食是根本,如果以往身體營養(yǎng)均衡,各項(xiàng)發(fā)育都正常,按原先的習(xí)慣科學(xué)合理的安排飲食,即可滿足孕媽的營養(yǎng)需求,沒有必要在孕前期和中期大吃大補(bǔ)。孕媽媽和普通人相比,孕晚期多需要每天多一杯牛奶的熱量而已。

這一點(diǎn)非常重要,很多人去盲目飲食、盲目購買保健品,這其實(shí)是非常不推薦的。

碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素及水是人體每日必需的維持人體各系統(tǒng)功能順利運(yùn)轉(zhuǎn)的元素。若孕媽平時(shí)飲食不均衡,或攝取的營養(yǎng)不足,容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良,進(jìn)而影響正常的生理代謝,免疫力自然會(huì)下降。——然而,這一切不一定就是你自己看到的、感受到的那樣,需要醫(yī)生對你的這些攝入情況做一個(gè)全面評估。其他需要注意的幾點(diǎn):1、保證碳水化合物攝入足量,主食千萬不能少主食中主要含有的碳水化合物,不僅能供給身體必需的能量,還能促進(jìn)人體內(nèi)一些重要的酶類生成和活化,碳水化合物為大腦供應(yīng)能量,非常重要。部分孕媽孕早期妊娠反應(yīng)較大,此時(shí)無須過分要求飲食均衡,但依然要保證足量碳水化合物的攝入,這樣才能保證腦組織對葡萄糖的需要,預(yù)防酮癥酸中毒。應(yīng)首選富含碳水化合物、易消化的食物,如米、面、烤面包、烤饅頭片等,或選擇含較多碳水化合物的薯類、根莖類蔬菜和水果等。孕期主食不僅要吃,而且要吃夠量,每天至少保證200克谷薯類的攝入。種類多樣,除了白米、白面,建議孕媽經(jīng)常選擇一些全谷物和雜豆類的,比如全麥面的饅頭、雜糧的米飯等,增加B族維生素的攝入。

2、適量吃蛋白質(zhì)含量高的食物,優(yōu)質(zhì)蛋白不能少

蛋白質(zhì)在人體免疫系統(tǒng)中扮演重要角色,是對抗傳染病原體的關(guān)鍵物質(zhì)。人體健康有賴于血液中具有免疫功能的蛋白質(zhì)抗體,它可以抵御各種細(xì)菌、病毒等的侵害。充足的蛋白質(zhì),對于人體的免疫力極為重要。牛奶中的酪蛋白、雞蛋中的卵清蛋白、黃豆中的豆蛋白等都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),消化吸收率較高。保證孕媽優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的充足尤為重要,每天至少要吃100克瘦的紅肉(牛肉、羊肉、豬肉等,也可選擇魚、禽肉)、1-2個(gè)雞蛋、300-500毫升液態(tài)奶、15克大豆。

3、合理補(bǔ)充礦物質(zhì),微量元素不能少

鋅對調(diào)節(jié)免疫功能十分重要。人體中許多種酶的作用都需要有鋅的參與。孕期缺乏會(huì)影響胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。含鋅豐富的食物有:牡蠣、海產(chǎn)品、牛肉、堅(jiān)果等。硒具有強(qiáng)抗氧化作用。幾乎存在于所有免疫細(xì)胞中,有增強(qiáng)免疫力的作用。含硒豐富的食物:瘦肉、海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟、蒜頭、蔥、南瓜、糙米等。鐵可協(xié)助免疫系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作。孕媽缺鐵可導(dǎo)致貧血,嚴(yán)重貧血可影響胎兒生長發(fā)育及嬰兒智力發(fā)育。鐵主要食物來源:肝臟、瘦肉、血豆腐、黑木耳、芝麻醬,以動(dòng)物性食物補(bǔ)鐵為主,建議孕媽每周補(bǔ)充1-2次動(dòng)物內(nèi)臟類食物,每次20-50g。

4、選擇富含維生素的食物,多種維生素不能少

維生素A有維持上皮細(xì)胞完整性的功能,維持消化道、呼吸道、泌尿道黏膜的正常生長,抵御傳染病。當(dāng)維生素A供給不足時(shí),上皮細(xì)胞組織會(huì)變性,防御能力下降,人體免疫力被削弱。肝臟、深綠色和黃色的蔬菜都是維生素A的重要來源,比如胡蘿卜、芹菜、菠菜、油菜等。孕媽每天最好能食用500克新鮮蔬菜,而且一半以上為深綠色蔬菜。維生素C在新鮮水果和某些蔬菜中含量豐富,柿子椒、卷心菜、西紅柿、西藍(lán)花、棗中的維生素C含量較高,宜經(jīng)常食用。此外,果蔬中含有大量有益健康的植物素,孕媽每天最好能吃到200-400克新鮮水果。如確實(shí)無法保證新鮮蔬果的攝入,可適量補(bǔ)充維生素C片劑。維生素D不僅會(huì)影響孕媽鈣的吸收,缺乏可能使人體免疫細(xì)胞出現(xiàn)“誤攻擊”,出現(xiàn)自身免疫性疾病,維生素D缺乏是呼吸道感染性疾病的潛在危險(xiǎn)因素。魚肝油、蛋黃、牛奶等動(dòng)物性食物含量較多,其食物來源較少,常曬太陽也可促使自身合成維生素D,注意裸露適量皮膚。

5、控制油脂攝入量,做到少而精

過多油脂攝入會(huì)降低機(jī)體免疫力。孕媽應(yīng)避免一些油炸食品,烹調(diào)方式以蒸、煮、燉、炒為主,優(yōu)先選擇不飽和脂肪酸含量較高的油脂,如橄欖油、亞麻籽油、菜籽油、大豆油、花生油等。均衡飲食是身體健康的基礎(chǔ),孕期良好的心態(tài),適量的運(yùn)動(dòng)是提高免疫力的最好手段。比對自己是不是吃了足夠的種類?
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