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1、酸奶含鈣多。

2、一杯8盎司的酸奶能提供一日所需鈣質的三分之一。

3、強化鈣的橘子汁、豆奶等同樣也是鈣質的好來源。

(相關資料圖)

4、酸奶，大多數的人都可以食用，尤其適宜身體虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良、腸燥便秘之人食用；此外，據《生命時報》介紹，酸奶對于糖尿病、動脈硬化、高血壓等病人都是有一定益處的；皮膚干燥的人，也可把它作為美容食品食用。

5、女性長期適量飲用酸牛奶，還會使皮膚滋潤細膩、彈嫩有光澤。

6、不過，胃酸過多的人則不宜多吃；胃腸道手術后的病人、腹瀉或其他腸道不適的患者也不適合喝酸奶。

7、擴展資料：吃酸奶注意事項：一、空腹別喝 飯后喝空腹喝酸奶蛋白質就會被白白的浪費掉，不利于腸道的吸收，且乳酸菌在胃酸很強的條件下會死亡，妨礙了其保健的效果發(fā)揮。

8、而飯后2小時飲用酸奶吸收效果會較好，為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好別喝熱飲。

9、二、并非量越大越好有人喜歡喝酸奶，一天喝還好幾瓶。

10、酸奶雖然好處很多，但也不能過量的飲用，對健康的人來說，一般每天早晚各喝一杯酸奶，每杯定量在125g左右比較合適，注意適宜人群和飲用量，不要過度飲用哦！三、不宜加熱后再喝酸奶里千千萬萬的“菌”是好東西，而酸奶里的大多是活菌，只有冷藏才能很好的保留下來。

11、而加熱后的酸奶里的有益菌就會失去活性，所以買回家的酸奶應放在冰箱的冷藏室中，以便保存酸奶中的營養(yǎng)價值。

12、參考資料來源：人民網-養(yǎng)生：什么食物中的鈣最多 你不知道的鈣秘密參考資料來源：人民網-喝酸奶有這四個禁忌 四種人最好不要喝參考資料來源：人民網-掌握喝酸奶的正確“姿勢”讓喝酸奶變得更健康說起鈣，很多人就會想到白色的鈣片或是碳酸鈣粉末，就連富含鈣質的食物，常被人們提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。

13、可實際上，在含鈣量較高的食物中，除了蝦皮，其他大多數看起來都很黑。

14、　　每100克食物中鈣的含量大于300毫克的食物有海帶、紫菜、發(fā)菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物，有的鈣含量甚至高達上千毫克，而牛奶的鈣含量僅處在中等水平，每100克含鈣1 00毫克左右。

15、解放軍305 醫(yī)院消化內科主任醫(yī)師王志津說，這些黑色食物的含鈣量的確很高，但因口感、口味都比牛奶遜色一些，有的人尤其是青少年不太愛吃。

16、而且補鈣不能單看鈣的含量，最重要的是人體的吸收問題，在這一點上，牛奶的優(yōu)勢非常明顯。

17、　　每一種食物的營養(yǎng)成分都不單一，牛奶在補充鈣質的同時，還可提供大量的蛋白質、氨基酸、 脂肪和多種維生素，而海帶含有豐富的碘，黑 木耳現在也已經成為有效預防心腦血管疾病的食物之一。

18、但是每一種食物也有一些缺點，比如有不少人會對牛奶產生乳糖不耐受，海產品的含鹽量則普遍較高，過食不利于人體健康。

19、王志津主任認為，不論什么食物，均衡膳食最為重要。

20、當然，不同的人可以根據自身的具體情況有針對性地選擇一些食物，既補了鈣，又滿足了身體的其他需求，比如青少年可以堅持每天喝牛奶，中老年婦女多吃豆制品，老年人多食黑木耳等。

21、　　有些人為了促進鈣的吸收額外補充維生素D，王主任說沒有必要。

22、因為人體自身含有的維生素D是足夠的，但要經過日曬才能轉化為利于鈣合成的活化維生素D，沐浴一天陽光所合成的活化維生素D，足以滿足身體數日的需求。

23、所以只要每天抽出一小段時間進行戶外運動，既保證了日曬，又有了體育鍛煉，而且運動本身也能夠增加鈣元素的活動，加速其代謝，促進吸收.　　含鈣豐富的食物有以下幾類供選用：　　奶類全脂奶粉：鈣含量為1030毫克／100克；奶酪：590毫克／100克；牛奶：120毫克／100克。

24、　　豆制品大豆：367毫克／100克；北豆腐：777毫克／100克；南豆腐：240毫克／100克。

25、　　海產品 魚粉：7705毫克／100克；魚松：3970毫克／100克；蝦皮：2000毫克／100克；蝦米：882毫克／100克；海帶：348毫克／100克；海參：285毫克／100克；紫菜：264毫克／100克；熟魚干：257毫克／100克。

26、　　其它 芝麻醬：870毫克／100克；茶葉：325毫克／100克；金針菜：301毫克／100克；木耳：247毫克／100克；西瓜籽：237毫克／100克；南瓜籽（炒）：235毫克／100克；芹菜：187毫克／100克；花生仁：119毫克／100克。

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