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發(fā)布日期： 2023-05-15 16:14:55 來源： 互聯(lián)網(wǎng)


【資料圖】

1、煎蛋饅頭：一個吃剩的饅頭，切成片再切丁。將火腿和甜椒切成小方塊。將兩個雞蛋打入碗中，攪拌均勻，準備好蔥花和黑芝麻。在冷鍋中加熱油，將切好的饅頭切成丁放入鍋中，小火煎至微黃。將火腿、柿子椒、蔥花翻炒，加鹽、五香粉。在鍋底鋪上饅頭和火腿，將蛋液均勻倒入鍋中。撒上芝麻，小火炒一點蔥花至蛋液凝固，完成。外層酥脆，雞蛋味十足，內(nèi)層松軟。加了香腸，很滿足?？梢粤苌弦稽c番茄醬。

2、可樂雞翅的做法：將翅根洗凈，用刀在肉上劃幾刀，更入味。鍋里倒油，放入冰糖，煮到冰糖變成棕色，再放入翅根，快速翻炒。放入蔥花翻炒上色后快速翻炒。然后倒入可樂，可樂就全翅了。把可樂用大火煮開，然后換成小火，用小火煮，直到可樂干了，湯粘了。然后從鍋里拿出來。

3、可樂燉雞蛋：雞蛋煮5分鐘，馬上關火，放涼，這樣出來的雞蛋就是糖心雞蛋。將雞蛋徹底冷卻，在去皮前浸泡在水中，這樣更容易去皮。將調(diào)料放入鹵汁中，煮5-10分鐘，讓材料的味道充分散發(fā)，然后放入雞蛋。雞蛋放進去后，溫度會立刻下降。此時將它們加熱至沸騰，立即關火，將雞蛋留在鍋中腌制幾個小時。

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