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第四屆海峽兩岸食品交易會(huì)、第七屆閩臺(tái)(泉州)食品交易會(huì)暨首屆線上食交會(huì)(簡(jiǎn)稱“食交會(huì)”)組委會(huì)23日披露，本屆展會(huì)成效超預(yù)期，達(dá)成意向交易額138.6億元人民幣，同比增長(zhǎng)28.6%。

在嚴(yán)格做好疫情防控工作的基礎(chǔ)上，本屆“食交會(huì)”7月20日至22日在福建晉江舉行，為今年疫情期間經(jīng)商務(wù)部備案并如期舉辦的國(guó)內(nèi)第一個(gè)食品專業(yè)展會(huì)。

參展企業(yè)第一次將直播間“搬”進(jìn)“食交會(huì)”?！O虹 攝

“食交會(huì)”組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，本屆展會(huì)呈現(xiàn)規(guī)模創(chuàng)新高、專業(yè)性更強(qiáng)、創(chuàng)新元素多等三大亮點(diǎn)。其中，今年創(chuàng)新“線上+線下”的雙線會(huì)展模式，共吸引包括62家臺(tái)企在內(nèi)的693家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)參展、海內(nèi)外1000多家企業(yè)線上參展，規(guī)模創(chuàng)歷史新高。

此外，圍繞打造國(guó)際休閑食品專業(yè)展會(huì)的目標(biāo)，本屆“食交會(huì)”緊扣休閑食品制造上下游產(chǎn)業(yè)鏈，設(shè)置休閑食品成品、食品加工包裝機(jī)械、食品工藝技術(shù)、食品原輔材料及添加劑、包裝設(shè)計(jì)和新零售品牌共六大類(lèi)別，集中展示食品行業(yè)最新動(dòng)態(tài)、最新技術(shù)、最新潮流、最新產(chǎn)品，為來(lái)自各地客商提供國(guó)際性、專業(yè)化食品產(chǎn)業(yè)對(duì)接平臺(tái)。

模式創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新……本屆“食交會(huì)”上，各參展企業(yè)鉚足干勁，在展示戰(zhàn)“疫”后創(chuàng)新研發(fā)成果的同時(shí)，積極拓展?fàn)I銷(xiāo)渠道。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，參展企業(yè)發(fā)布新品超過(guò)30%，吸引大量經(jīng)銷(xiāo)商、采購(gòu)商與會(huì)下單。

“食交會(huì)”期間，參展企業(yè)依托會(huì)展，結(jié)合“線上+線下”戰(zhàn)略，與知名電商平臺(tái)合作，配套電商直播專業(yè)團(tuán)隊(duì)，積極拓展?fàn)I銷(xiāo)渠道。其中，力綠集團(tuán)成立抖音及電商直播專業(yè)團(tuán)隊(duì)，加速發(fā)力線上市場(chǎng)，搶占市場(chǎng)份額;友夢(mèng)、都市牧場(chǎng)等食品企業(yè)邀請(qǐng)多名網(wǎng)紅現(xiàn)場(chǎng)直播，助燃“食交會(huì)”熱潮。

據(jù)了解，作為“國(guó)字號(hào)”國(guó)際休閑食品專業(yè)展會(huì)，“食交會(huì)”歷經(jīng)多年精心培育，辦展規(guī)模和影響力逐年提升，閩臺(tái)合作、國(guó)際交流的特色更加突出，已成為引領(lǐng)海峽兩岸食品行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，境內(nèi)外食品企業(yè)、從業(yè)人員交流學(xué)習(xí)、洽談商機(jī)的大舞臺(tái)。(記者 孫虹)