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徑山茶北京品鑒會在京舉行_微速訊
發(fā)布日期： 2023-04-18 14:50:15 來源： 金臺資訊


(資料圖)

谷雨前，正是上好的徑山茶展現(xiàn)最美妙滋味的時刻。4月17日，浙江杭州徑山茶北京品鑒會在京舉行，北京與浙江兩地茶友齊聚一堂，共敘情誼。

徑山茶文化底蘊深厚，因始栽于宋朝“江南五山十剎”之首的徑山寺而得名，至今已有1200多年歷史。2022年，“徑山茶宴”成功入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，徑山茶也成為中國傳統(tǒng)文化海內(nèi)外傳播的載體和符號。

徑山茶產(chǎn)業(yè)具備從種植到加工等堅實的產(chǎn)業(yè)基礎。余杭全區(qū)茶葉種植面積約6萬多畝，全品類成品茶產(chǎn)量穩(wěn)定在8000噸以上，現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)80多家，初步形成以徑山毛峰、綠茶為龍頭，紅茶、蒸青茶、抹茶及各類衍生品共同發(fā)展的格局。

在余杭歷屆黨委、政府的高度重視下，徑山茶在文化挖掘、產(chǎn)業(yè)培育、品質(zhì)提升等方面取得了巨大發(fā)展。去年，余杭制定出臺《徑山茶五年行動計劃》，形成區(qū)茶辦、鎮(zhèn)街部門、國有公司、茶葉協(xié)會、茶企五方協(xié)同的嚴密體系，從規(guī)?；?、品牌化入手，聚焦文化溯源、專注品質(zhì)提升，加快數(shù)字化融合轉(zhuǎn)型，統(tǒng)籌推動茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶融合”，開啟了徑山茶發(fā)展的新征程。

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