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北京西城試點“按兩結(jié)算”老年自助餐_全球今頭條
發(fā)布日期: 2023-04-07 09:53:12 來源: 北京青年報官網(wǎng)


(資料圖片僅供參考)

原標(biāo)題:北京西城試點“按兩結(jié)算”老年自助餐

三塊紅燒肉、一大塊魚肉、一塊蒸芋頭和少許青菜,再搭配兩三勺米飯,年過八旬的劉大爺來到稱重餐臺。只見電子秤上顯示出數(shù)字,總重剛剛四兩。

“大爺,您看一下,咱們按兩收費,2.98元一兩。”一邊結(jié)賬,服務(wù)員一邊向劉大爺和身后排隊的老人解釋。這家餐廳位于北京西城月壇街道長安商場地下一層。即便是飯量大的老人,一餐下來也花不了30元,大多數(shù)只需20元左右,就能嘗到四五種菜品,搭配一兩種主食。

“這是西城‘父母食堂’的又一嘗試,按兩計價不僅實現(xiàn)了老人自主取餐,打破了按份賣的傳統(tǒng),還能為老人提供更多可選菜肴,一舉兩得?!痹聣值朗忻穹?wù)中心主管陳海賓表示。

前不久,西城區(qū)為了解決轄區(qū)內(nèi)老年人“做飯難、吃飯難”問題,將全區(qū)58家養(yǎng)老驛站和若干社會助餐點統(tǒng)一納入“父母食堂”品牌,通過線上訂餐、集中配送,靈活取餐、結(jié)算的方式,改善了“銀發(fā)族”的餐桌品質(zhì)和用餐體驗。此次推出的老年餐稱重計價,是政府?dāng)y手區(qū)屬企業(yè)的一次新探索。負(fù)責(zé)該助餐點運營的北京華方餐飲管理有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,除堂食外,這里也將成為西城區(qū)最大的養(yǎng)老餐集中配送中心,每日可配餐1000余份,向全區(qū)各家養(yǎng)老驛站供餐。本報記者 方非攝(張驁)

(千龍網(wǎng))

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