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工作人員在位于上海市楊浦區(qū)的“美團買菜”逸仙路站點內(nèi)分揀貨品。新華社記者 丁 汀攝

中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心日前發(fā)布的第50次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》顯示，2022年上半年，電商平臺在完善供應(yīng)鏈、物流及用戶體驗等方面加大投入，推動網(wǎng)絡(luò)消費市場向本地化等方向發(fā)展，時效性敏感、本地化屬性強的消費需求加速向線上延伸。專家認(rèn)為，從短期看，本地化業(yè)務(wù)模式的末端配送效率優(yōu)勢已得到初步體現(xiàn)；從長期看，本地化業(yè)務(wù)模式通過向上下游延伸，有助于打通全領(lǐng)域數(shù)字化通路，提升消費品的供給效率。

(相關(guān)資料圖)

店鋪紛紛上線經(jīng)營

“平均下來一天1000多斤，一個月就3萬多斤，一年保守估計賣了有36萬多斤蔬菜?！弊罱?，上海徐匯宛平菜市場的攤主陳春玲算了一筆賬，“現(xiàn)在的年輕人喜歡在網(wǎng)上買菜，所以我把店鋪上線到‘餓了么’平臺，空閑時可以做做外賣?！?/p>

作為“餓了么”平臺上的“挑菜達人”商戶，因為對進貨渠道、蔬菜品質(zhì)的嚴(yán)格控制，陳春玲的店鋪上線4年贏得了一大批顧客粉絲。現(xiàn)在每天“餓了么”的訂單已占到總訂單的1/3。

“餓了么”生鮮業(yè)務(wù)負責(zé)人對記者說，目前他們已經(jīng)在全國多地上線了“挑菜達人”店鋪，通過建立一套食材挑菜，門店運營標(biāo)準(zhǔn)，讓攤主快速掌握線上經(jīng)營技能。

據(jù)悉，美團、京東等平臺也通過外賣生鮮、社區(qū)團購等模式加速發(fā)展，快速融入本地市場。

2022年8月至今，“美團買菜”在北京、上海、廣州、深圳、武漢等地陸續(xù)推出“本地尖貨”品牌打造計劃，包括北京龐各莊西瓜、平谷大桃、密云水庫魚，上海崇明大米、廣州本地特色番石榴、洪湖蓮藕等在內(nèi)，越來越多“本地尖貨”通過即時零售平臺，更快地從田間流通到消費者手中。

“本地尖貨”品牌打造計劃在讓本地好貨賣得更好的同時，刺激本地消費，拉動本地經(jīng)濟增長。以龐各莊西瓜為例，當(dāng)?shù)睾献魃绲霓r(nóng)民收入普遍上漲了40%到50%；與“美團買菜”合作番石榴的廣州金泉農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，供應(yīng)的南沙番石榴一天最高可賣出上萬斤，消費者復(fù)購率高，合作社農(nóng)民收入普遍上漲了20%以上。同樣的情況也體現(xiàn)在“平谷大桃”“密云水庫魚”上，僅“美團買菜”一家平谷大桃合作商就能幫助當(dāng)?shù)?50名農(nóng)戶實現(xiàn)增收近500萬元。2021年與“美團買菜”合作密云水庫魚后，合作社每個月能夠銷售上萬條密云魚，直接帶動合作社漁農(nóng)收入增長30%。

即時零售更方便

家住北京朝陽區(qū)的李女士說，自己平時就經(jīng)常用京東買東西，“去年以來覺得京東送的越來越快了。像超市的水果、手機、五金配件等，幾十分鐘就到了，很方便?！?/p>

2021年10月，達達集團和京東聯(lián)手打造的“小時購”服務(wù)正式發(fā)布，通過京東App和小程序為京東用戶提供“線上下單、門店發(fā)貨、小時級乃至分鐘級送達”的即時零售服務(wù)。

“中國電商發(fā)展過程中，商品離消費者越來越近，配送效率提升是必然趨勢。”京東集團首席執(zhí)行官徐雷對記者表示，“現(xiàn)階段，庫存就在消費者附近3到5公里，配送只需要30分鐘到1個小時，這就是行業(yè)所知的‘即時零售+即時物流’，也是京東目前正在努力實現(xiàn)的目標(biāo)?！?/p>

“京東小時購”是近年來迅速發(fā)展的即時零售業(yè)務(wù)的一個縮影。本地門店加上即時配送構(gòu)成了“即時零售”新業(yè)態(tài)，連接了實體經(jīng)濟和消費者，也激發(fā)了新消費需求。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，和傳統(tǒng)購物方式相比，即時零售解決了消費者線下不知道到哪買，線上電商下單來不及的購物痛點。此外，與傳統(tǒng)電商快遞相比，即時零售將快遞運送時間從4到5天壓縮到1小時甚至幾分鐘，成為消費者選擇即時零售的重要原因。例如，“外賣當(dāng)作快遞用”的話題引起熱議，也反映了消費行為逐漸即時化這一特點。

這一行為在年輕群體中尤其明顯，埃森哲咨詢機構(gòu)日前發(fā)布的《聚焦中國95后消費群體》報告顯示，超過50%的95后消費者希望在購物當(dāng)天甚至半天內(nèi)就能收貨，7%的消費者希望能在下單后2小時內(nèi)收到商品。

同時，消費者選擇即時零售還因為品類齊全。多次網(wǎng)購的李女士說：“超市、藥店、甜品店都上網(wǎng)了，我們可以在平臺上直接進入任意一家實體店購買商品，軟件上還標(biāo)明了店鋪與消費者的距離、送貨所需時間?！?/p>

剛剛搬完家的劉先生也說，安裝家具時急需一個電動螺絲刀，在平臺下單后20分鐘就送上門了，“如果自己出門購買，還得到處找，費時也費力。”

探店視頻受歡迎

不僅是電商，短視頻平臺也在不斷擴展本地生活業(yè)務(wù)，從內(nèi)容消費走向線下服務(wù)。

據(jù)悉，短視頻平臺抖音圍繞一二線和網(wǎng)紅城市進行布局，先后推出美食探店、心動外賣等業(yè)務(wù)，并對入駐的本地餐飲商家進行流量扶持，通過種草吸引顧客，促進線上線下交易閉環(huán)。

抖音生活服務(wù)營銷中心負責(zé)人王丁虓介紹，抖音生活服務(wù)于2021年1月啟動，創(chuàng)作者用內(nèi)容高效連接用戶與商品、服務(wù)。以部分抖音生活服務(wù)創(chuàng)作者為例，“若以食為天”和“潛心食”通過不同風(fēng)格的探店視頻，為粉絲推薦優(yōu)質(zhì)美食同時也讓更多好餐廳被看到；“穆雷Murray”從旅游行業(yè)轉(zhuǎn)型生活服務(wù)，用專注無錫本地的500多條短視頻和90多場直播，獲得了本地粉絲的認(rèn)可；因為看好生活服務(wù)業(yè)務(wù)，“小明粗去”去年6月從戶外主播轉(zhuǎn)型用直播推薦北京的好店好品，憑借鮮明的個人標(biāo)簽，獲得了粉絲的喜愛和認(rèn)可，1年多時間里粉絲數(shù)翻了一倍。

“去中心化、分散化的本地生活服務(wù)市場，與抖音分散在各地的創(chuàng)作者相結(jié)合，產(chǎn)生了本地達人現(xiàn)場體驗本地商家的‘達人探店’短視頻及直播模式，已經(jīng)開始助力商家增收。”抖音相關(guān)負責(zé)人對記者說。