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從生態(tài)健康到個(gè)人健康 人與自然怎樣和諧共生
發(fā)布日期: 2022-06-22 13:47:27 來(lái)源: 長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)

與自然和諧共生,是否意味著吃魚(yú)要節(jié)制?城市里為什么少見(jiàn)綿綿細(xì)雨?洪澇災(zāi)難又應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)?未來(lái),人類和自然的理想相處狀態(tài)又當(dāng)如何?6月21日,由桂建芳院士自然科普工作室策劃的院士公開(kāi)課上,桂建芳院士、陳孝平院士,以及7位專家代表圍繞“從生態(tài)健康到個(gè)人健康,人與自然怎樣和諧共生”這一主題,結(jié)合自身的科研方向、切身感受,各抒己見(jiàn)解答疑問(wèn),大開(kāi)腦洞暢想未來(lái)。

中國(guó)科學(xué)院院士、發(fā)展中國(guó)家科學(xué)院院士、魚(yú)類遺傳育種學(xué)家桂建芳首先開(kāi)啟話題,他研究改良的中科3號(hào)、中科5號(hào)異育鯽魚(yú),占據(jù)了目前市場(chǎng)上70%的鯽魚(yú)份額,讓老百姓餐桌上的魚(yú),個(gè)更大、肉更多、味更美。

桂建芳說(shuō),在中國(guó)居民日常飲食中,30%的動(dòng)物蛋白都來(lái)源于水產(chǎn)生物。著名科學(xué)雜志《Nature》(《自然》)在封面文章曾提出“藍(lán)色食物”——從水里獲得的食物,可能會(huì)在未來(lái)占比越來(lái)越大。人與自然和諧發(fā)展,保護(hù)與利用并非兩相矛盾的關(guān)系,而是要在保護(hù)的前提下利用。“人從自然中獲取資源不可避免,這要求我們更好地認(rèn)識(shí)自然、更科學(xué)地利用自然。”桂建芳舉例解釋,“隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖的不斷進(jìn)步,可以做到消耗更少的資源,獲取更多的水產(chǎn)食物。人們吃魚(yú)不需要有所節(jié)制,也能與自然和諧共生。而且隨著科學(xué)研究的不斷發(fā)展,人們吃魚(yú)會(huì)更加方便、安全、營(yíng)養(yǎng)美味。”

中國(guó)科學(xué)院院士、肝膽胰外科專家陳孝平探討人類健康和自然健康的密不可分。他介紹,人類壽命的長(zhǎng)短,只有30%取決于遺傳基因,其他70%都和外界自然因素有關(guān)。隨著科技的發(fā)展、醫(yī)療水平的提高,近些年人類的壽命明顯提高。“人類最多可以活多少歲?”對(duì)現(xiàn)場(chǎng)大學(xué)生提出的這一問(wèn)題,陳孝平笑稱:“保護(hù)好自然環(huán)境,人類有可能活到120歲甚至150歲。”

現(xiàn)場(chǎng),來(lái)自武漢大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中師范大學(xué)、江漢大學(xué)、武漢科技大學(xué)的大學(xué)生們也積極與專家學(xué)者們進(jìn)行交流互動(dòng),就城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展是否與自然和諧相矛盾,如何協(xié)調(diào)野生動(dòng)物資源的保護(hù)與利用,河流的利用與環(huán)境保護(hù)如何兼顧等問(wèn)題進(jìn)行了熱烈討論。

(記者 楊曉雨 )

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