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6月8日，據(jù)湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局消息，近期，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)糧食加工品、肉制品、乳制品、蔬菜制品等 10 大類食品 358 批次樣品開(kāi)展了食品安全抽樣檢驗(yàn)，檢出 6 批次樣品不合格。

岳陽(yáng)市豫湘食品有限公司生產(chǎn)銷售的腐竹(生產(chǎn)日期：2022 年 3 月 1 日)，蛋白質(zhì)項(xiàng)目檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

湘潭縣易俗河鎮(zhèn)惠豐農(nóng)場(chǎng)銷售的青椒，水胺硫磷殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

長(zhǎng)沙市望城區(qū)惠必購(gòu)超市銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。氯氰菊酯和高效氯氰菊酯是一種新型的菊酯類殺蟲(chóng)劑，為限量使用的農(nóng)藥。食用氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超標(biāo)的食品，可能引起頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、肌肉震顫、抽搐等癥狀。

長(zhǎng)沙市雨花區(qū)樂(lè)姐水產(chǎn)店銷售的多寶魚(yú)，恩諾沙星殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。恩諾沙星是一類人工合成的廣譜抗菌藥，是動(dòng)物專屬用藥，長(zhǎng)期食用恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致在人體中蓄積，進(jìn)而對(duì)人體機(jī)能產(chǎn)生危害，還可能使人體產(chǎn)生耐藥性菌株。

瀏陽(yáng)市集里水鮮之家水產(chǎn)店銷售的梭子蟹，鎘 ( 以 Cd 計(jì) ) 項(xiàng)目檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。鎘是水產(chǎn)品中最常見(jiàn)的污染重金屬元素之一，鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性，長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。

湖南湘里姐姐土特產(chǎn)有限公司銷售的，標(biāo)稱寧鄉(xiāng)市黃材鎮(zhèn)相思食品廠生產(chǎn)的干菜(蔬菜干制品)(生產(chǎn)日期：2022 年 2 月 12 日)，鉛 ( 以 Pb 計(jì) ) 項(xiàng)目檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。鉛是一種常見(jiàn)的重金屬元素污染物，會(huì)嚴(yán)重危害人體健康。長(zhǎng)期食用鉛超標(biāo)的食品，可能會(huì)對(duì)人體的血液系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生損害，尤其對(duì)兒童生長(zhǎng)和智力發(fā)育的影響較大。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織開(kāi)展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架、封存、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理;及時(shí)將有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。(編輯:歐小雷)