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礦物油污染分析一直是國(guó)內(nèi)外食品安全領(lǐng)域的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題。北科院分析測(cè)試研究所礦物油分析技術(shù)研究團(tuán)隊(duì)多年來(lái)一直致力于相關(guān)分析技術(shù)和測(cè)試方法的研究與應(yīng)用，在引進(jìn)、吸收國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)創(chuàng)新性地研究、組合、優(yōu)化樣品的提取、凈化、分級(jí)等前處理技術(shù)，掌握了不同基質(zhì)中痕量礦物油的高靈敏度分析方法，建立了一系列樣品中飽和烴與芳香烴礦物油的精準(zhǔn)分析方法，研究成果不僅獲得國(guó)際同行的認(rèn)可，也推動(dòng)了我國(guó)相關(guān)分析測(cè)試技術(shù)研究和發(fā)展。

近期，該團(tuán)隊(duì)帶頭人武彥文研究員及其團(tuán)隊(duì)成員多次受邀參加食品領(lǐng)域相關(guān)的國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)會(huì)議并作報(bào)告，分享展示他們?cè)诘V物油污染物分析測(cè)試領(lǐng)域最新研究成果。10月20日，武彥文研究員受邀參加在北京舉辦的“2021 AOAC食品安全技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)”并就“多維色譜聯(lián)用技術(shù)在礦物油分析中的應(yīng)用”作報(bào)告。10月25~27日，在黑龍江哈爾濱召開(kāi)的中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)第三十屆學(xué)術(shù)年會(huì)暨產(chǎn)品展示會(huì)，該團(tuán)隊(duì)受邀做“食用油中礦物油分析的最新進(jìn)展”錄像報(bào)告。10月27日，劉玲玲高級(jí)工程師參加了“第十五屆中國(guó)國(guó)際食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議（CIFSQ）”，并且就“食品中礦物油污染物分析面臨的挑戰(zhàn)”發(fā)表了演講。團(tuán)隊(duì)研究成果受到了與會(huì)專(zhuān)家學(xué)者的廣泛關(guān)注和深厚興趣，對(duì)加強(qiáng)今后合作進(jìn)行了充分的交流。

武彥文研究員在2021 AOAC食品安全技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)上作報(bào)告

劉玲玲高級(jí)工程師在第十五屆中國(guó)國(guó)際食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議（CIFSQ）作報(bào)告

由于食品與礦物油的化學(xué)組成均非常復(fù)雜，使得相關(guān)分析測(cè)試極具困難和挑戰(zhàn)，對(duì)儀器設(shè)備和人員技術(shù)有很高的要求，國(guó)內(nèi)目前相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方法和限量規(guī)定還沒(méi)有出臺(tái)。今后，該團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)深入開(kāi)展礦物油相關(guān)分析技術(shù)和儀器設(shè)備的研究，推進(jìn)研究成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，開(kāi)展分析測(cè)試服務(wù)，為促進(jìn)我國(guó)食品安全發(fā)展提供重要的技術(shù)支撐。