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山東菏澤金蟬交易市場火熱 價格略微上漲市場供不應(yīng)求
發(fā)布日期: 2021-07-14 13:40:44 來源: 大眾網(wǎng)·海報新聞

又是一年“摸爬叉”的季節(jié)。自進入7月份以來,每到傍晚,不少市民便帶著“裝備”,鉆進路邊樹林,開啟一場夏季獨有的“運動會”——“摸爬叉”。同時,菏澤一年一度的金蟬交易市場開始火熱起來,金蟬也自然成了不少市民餐桌上一道必備的營養(yǎng)菜肴。記者了解到,今年金蟬自然產(chǎn)量較去年偏低,價格有略微上漲,市場供不應(yīng)求。

每到傍晚,菏澤市區(qū)長沙路兩側(cè)漆黑的樹林內(nèi),會被一道道手電燈光照亮,前來摸爬叉的市民閑庭信步又小心翼翼,拿著手電筒逐棵照視著樹上樹下,隨后又繞樹一圈,仔細查看,一絲不茍地尋找著金蟬的身影,生怕錯過。

“摸到啦!摸到啦!快看,我又摸到一個。”摸到金蟬的市民仝先生激動地說,“這幾天下雨了,爬叉比前幾天要多出一些,最近孩子也放假了,不用做作業(yè),正好我就帶著孩子出來摸爬叉,孩子也很興奮,天一黑就按捺不住了,催著我往外走,雖然一晚上下來摸不著幾個,卻給了孩子一個接觸大自然的機會。”

金蟬摸來自然是要食用的,和許多人喜歡“摸爬叉”一樣,自然也有不少人鐘愛食用金蟬,這就催生了金蟬的交易市場,在菏澤青年湖邊的廣福大街上,這里形成了一處多年固定的交易市場,每天都有很多商販在這里出售新鮮的金蟬,也有不少市民前來選購金蟬。

12日上午8時,大眾網(wǎng)·海報新聞記者來到金蟬交易市場看到,在廣福大街的東側(cè)路邊,一字排開,有不少商販在售賣金蟬,每個攤位前面都擺著很多新鮮的金蟬,堆成了小山一樣高的金蟬,密密麻麻不停地蠕動。不少市民在攤位錢詢價,也有市民正在一只一只挑選、購買。

來自定陶張灣鎮(zhèn)的李延江就是其中一名金蟬商販,從事金蟬生意十多個年頭的他,對金蟬也十分了解。據(jù)李延江介紹,他每天晚上連夜在各村里收購村民手里捕捉的金蟬,一只一只地收購,然后放在濕潤的土里,這樣才能保證金蟬在第二天早上拿到市場上還是活的。對于如何保存金蟬,李延江也掌握了一套自己摸索的方法。

談起做金蟬生意的感受,李延江表示,金蟬販賣的生意每年大概能夠做一個多月,雖然賺不到很多錢,但他比較喜歡做這個生意,比外出打工要自由一些。“今年的爬叉較去年少了不少,這不收了一晚上也就收到這么多,大概有1000多只吧,去年一般都比這個要多些,因為少,所以今年的價格也漲了5分錢左右,8毛錢一只。”李延江介紹。

對于價格的上漲,李延江覺得比較正常。“可能是物以稀為貴吧,少了肯定就貴了,以后野生的金蟬肯定會越來越少,咱們菏澤喜歡吃的人挺多的,我每天都在這里賣,不到十點鐘就賣完了,大家都知道我的爬叉比較新鮮,所以有很多回頭客。”李延江告訴記者。

“爬叉還是活的呢,看著挺新鮮,怎么賣啊?”“8毛一個,100塊錢125個。”……因為金蟬比較新鮮,不少路過的市民詢價后,便蹲下身,在李延江的攤位前認真挑選了起來。“因為家里人都喜歡吃,所以我每年都會買些自己吃,我家住人民路上,今天是特意過來買爬叉,一下買了200塊錢,今天回去就準備做著吃。”市民李先生告訴大眾網(wǎng)·海報新聞記者。

“5個,10個,15個,20個……”李延江為顧客一個一個地挑選爬叉,并計著數(shù):“一共100個,80元,我一般是論個數(shù)賣的,因為有土,論斤稱的話對買家并不公平,其實說起來論斤和論個也差不了多少。”(大眾網(wǎng)·海報新聞記者 徐德波 張芳 菏澤報道)

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