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食品安全無小事，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、加強(qiáng)監(jiān)管很有必要?；貞?yīng)市場(chǎng)期盼、順勢(shì)深化改革，讓消費(fèi)者對(duì)車?yán)遄影残?，監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)主動(dòng)作為，早日實(shí)現(xiàn)從被動(dòng)監(jiān)管向主動(dòng)監(jiān)管轉(zhuǎn)變、由事后治理向事前防范轉(zhuǎn)變。

現(xiàn)在可能是消費(fèi)者離“車?yán)遄幼杂?rdquo;最近的時(shí)候——近期市場(chǎng)上車?yán)遄觾r(jià)格大幅下降，比往年便宜了一半還多。價(jià)格跳水背后，一方面是因?yàn)榻衲陣廛嚴(yán)遄赢a(chǎn)量大增，另一方面是因?yàn)榇饲坝熊嚴(yán)遄油獍b被檢測(cè)出核酸陽性，很多人出于安全考慮放棄了購買。

對(duì)于車?yán)遄邮欠癜踩?，專家們?cè)缇徒o出了答案。比如，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)指出，食品檢出核酸陽性，不代表具有傳染性;中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友稱，只要注意手部衛(wèi)生，吃水果前用流水清洗，應(yīng)該不會(huì)有感染風(fēng)險(xiǎn)。

進(jìn)口車?yán)遄舆\(yùn)抵中國后，均要接受海關(guān)嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫，其中就包括核酸檢測(cè)及消毒，并落實(shí)電子追溯碼相關(guān)政策。很多銷售企業(yè)還設(shè)立了更高防疫標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)包括車?yán)遄釉趦?nèi)的所有進(jìn)口商品進(jìn)行二次消殺。

車?yán)遄影踩鋵?shí)并不成問題，消費(fèi)者不敢安心購買才是真問題。不管是專家、行業(yè)協(xié)會(huì)還是企業(yè)的解釋，現(xiàn)實(shí)中都沒能“服眾”。就算商家貼出車?yán)遄拥臋z驗(yàn)檢疫證明、消毒證明及倉庫現(xiàn)場(chǎng)防疫實(shí)拍，消費(fèi)者依然半信半疑。

眼下正值春節(jié)前夕，線上線下的年貨節(jié)辦得風(fēng)風(fēng)火火。然而，國際疫情導(dǎo)致部分消費(fèi)者對(duì)往年熱銷的車?yán)遄?、三文魚、帝王蟹等進(jìn)口冷鏈商品心存疑慮，供應(yīng)鏈上的企業(yè)面臨經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。安心問題已成為促進(jìn)消費(fèi)路上的攔路虎。此時(shí)，相關(guān)部門應(yīng)該有所作為，不妨用一次全國范圍的專項(xiàng)抽查，給消費(fèi)者一個(gè)明明白白的回答。

從部門職責(zé)來說，我國由市場(chǎng)監(jiān)管總局負(fù)責(zé)組織開展食品安全監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、核查處置和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、風(fēng)險(xiǎn)交流工作。從可行性上來說，每周市場(chǎng)監(jiān)管總局都會(huì)組織開展食品安全監(jiān)督抽檢并通過官網(wǎng)公布結(jié)果，這是關(guān)于食品安全最權(quán)威的發(fā)聲渠道，是消費(fèi)者最信賴的信息來源。2020年，全國市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品抽檢監(jiān)測(cè)690萬批次，開展某種食品的專項(xiàng)抽查沒有技術(shù)障礙。據(jù)商家反映，近期衛(wèi)生防疫部門和市場(chǎng)監(jiān)管部門一直高度關(guān)注進(jìn)口食品，經(jīng)常到企業(yè)進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫、日常抽查，只是這些信息沒有匯總公布而已。

在過去的實(shí)踐中，對(duì)食品以事中、事后監(jiān)管為主，往往是出現(xiàn)大問題后才開展聲勢(shì)浩大的專項(xiàng)整治。對(duì)日常抽查，通報(bào)重在點(diǎn)名批評(píng)，媒體報(bào)道集中在又檢出了什么不合格食品。震懾效果雖佳，但消費(fèi)者依然缺乏食品安全方面的及時(shí)、完整信息。

食品安全無小事，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、加強(qiáng)監(jiān)管很有必要。深化“放管服”改革推進(jìn)到今天，行政部門的服務(wù)意識(shí)也應(yīng)加強(qiáng)——當(dāng)消費(fèi)者高度關(guān)注又缺乏信息時(shí)，食品安全抽查作為監(jiān)管手段，不僅能發(fā)現(xiàn)問題，也可以答疑解惑。就拿車?yán)遄觼碚f，質(zhì)量究竟如何、安全有沒有保障，監(jiān)管部門的抽查結(jié)果最有說服力。

當(dāng)然，非常時(shí)期開展敏感商品的專項(xiàng)抽查會(huì)有壓力，也很考驗(yàn)監(jiān)管部門依法行政、協(xié)同監(jiān)管的能力，但創(chuàng)造安心消費(fèi)的環(huán)境、為市場(chǎng)主體及時(shí)紓困，監(jiān)管部門應(yīng)該敢于擔(dān)當(dāng)，積極有為。

今年正式施行的《優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境條例》明確提出，國家持續(xù)深化簡(jiǎn)政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)改革，更大激發(fā)市場(chǎng)活力和社會(huì)創(chuàng)造力，增強(qiáng)發(fā)展動(dòng)力。近日，中辦、國辦印發(fā)了《建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)體系行動(dòng)方案》，同樣強(qiáng)調(diào)要更好發(fā)揮政府作用，牢牢把握擴(kuò)大內(nèi)需這個(gè)戰(zhàn)略基點(diǎn)，推進(jìn)市場(chǎng)提質(zhì)增效。其中，還專門提到建立健全行業(yè)監(jiān)管部門與綜合監(jiān)管部門協(xié)調(diào)配合機(jī)制，推進(jìn)部門聯(lián)合“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管常態(tài)化。回應(yīng)市場(chǎng)期盼、順勢(shì)深化改革，讓消費(fèi)者對(duì)車?yán)遄影残?，監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)主動(dòng)作為，早日實(shí)現(xiàn)從被動(dòng)監(jiān)管向主動(dòng)監(jiān)管轉(zhuǎn)變、由事后治理向事前防范轉(zhuǎn)變。

佘穎