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武漢老字號美食已上線外賣業(yè)務(wù) 熱干面、湯包很快就能吃上了
發(fā)布日期： 2020-04-01 09:16:54 來源： 長江日報

“兩個月沒吃熱干面了，你說我有多想啊。”懷孕7個多月的劉女士等候在蔡林記門口自提已下單的熱干面和湯包。3月31日，蔡林記鐘家村店復(fù)工營業(yè)首日，除了部分街坊選擇自提外，外賣小哥也在門口等著取貨。

“從23日開始陸續(xù)上線了外賣業(yè)務(wù)，現(xiàn)在已經(jīng)有18家店復(fù)工營業(yè)。”蔡林記工作人員告訴長江日報記者，復(fù)工后的蔡林記有了很大變化，“可以自提，也可以外賣。”工作人員解釋，即使自提，也需要在線上點(diǎn)單，顧客不允許進(jìn)入店內(nèi)。記者看到，有年長顧客到店后，工作人員在門口現(xiàn)場“教學(xué)”，手把手教顧客在蔡林記微信公眾號上下單。“通過線上點(diǎn)單，可以減少溝通、減少聚集，工作人員打包好后，會通過手機(jī)尾號叫號領(lǐng)取。”工作人員稱，開店后，外賣訂單占七成，到店自提占三成。據(jù)悉，蔡林記其余門店將會陸續(xù)開業(yè)。

“有湯圓、有青團(tuán)還有招牌肉粽，想想就很饞。”90后張希最近常點(diǎn)外賣，兩天前看到五芳齋上線后，立馬下單了各類小吃，“他家的青團(tuán)很俏，要上午早點(diǎn)搶。”張希介紹。記者看到，目前五芳齋既有現(xiàn)煮的湯圓售賣，也可選擇成品包裝好的凍湯圓;粽子有豆沙粽、大肉粽和排骨粽三類可選;同時還有蒸餃、小米粥、豬肚湯、回鍋牛肉飯等多類飯品。記者了解到，恢復(fù)營業(yè)的五芳齋，銷售方式也是自提與外賣，不提供堂食。

記者了解到，目前德華樓、三鎮(zhèn)民生甜食館等老字號美食也已上線外賣業(yè)務(wù)。即將復(fù)工營業(yè)的武漢老字號還有“老通城豆皮”，3月31日，老通城相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，本周將有四家店開業(yè)營業(yè)，包括老通城吉慶街店、新長江盒馬店、凱信廣場盒馬店和太和里盒馬店。(記者張維納)

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